Abadal Nuat, 2017, vino blanco

Bodegas Roqueta Origen

€30,00

Botella 75 cl

Pla del Bages

Nuat hace referencia a nu – desnudo en catalán -, expresando la pureza de este vino. Proveniente de unos viñedos de más de 60 años y de una elaboración singular con lías, el resultado es un vino auténtico, expresivo y elegante.

Con una crianza sobre lías durante 10 meses, posterior a la fermentación, triplicando la proporción de lías propias con una selección cuidadosa de las lías del resto de picapoll que se elaboran en la bodega. Ahí resta durante 10 meses dando volumen, armonizando la concentración en complejidad y la longitud en copa

Puntuación: Peñín 90

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Descripción

Ficha Técnica

Bodega: Viñedos Propios, en Bodegas Abadal, Santa Maria de Horta de Avinyó, (Barcelona)
D.O. Pla del Bages
Añada: 2017
Grado: 12,5%

Variedad: Picapoll y Macabeo

Temperatura de servicio: 8-10ºC

Notas de cata: Carácter maduro y mediterráneo en nariz, fresco en boca, cremoso y con volumen que le conceden sus diez meses de contacto con doble lía.
Como resultado un vino de gran complejidad, y estructura y con esa sedosidad tan característica de esta variedad.
A la vista: es de color amarillo con reflejos dorados
En nariz: encontramos notas varietales / Notas balsámicas / Hinojo / Piña / Pomelo
En boca se perciben notas especiadas / Notas cítricas / Amplio / Notas frutales / Notas lácteas / Goloso / Albaricoque / Manzana verde / Pomelo / Croccante

Elaboración: Selección de las mejores viñas viejas de más de 60 años y de una elaboración singular con lías, el resultado es un vino auténtico, expresivo y elegante. el resultado es un vino blanco de gran complejidad y estructura. Con una crianza sobre lías durante 10 meses, posterior a la fermentación, triplicando la proporción de lías propias con una selección cuidadosa de las lías del resto de picapoll que se elaboran en la bodega. Ahí resta durante 10 meses dando volumen, armonizando la concentración en complejidad y la longitud en copa

Maridaje: risotto de setas y foie. Pescado azules.

Información adicional

Peso	1.7 kg
d-o	D.O. Pla del Bages

Información sobre Roqueta Origen

La historia de la familia Roqueta es la historia de una familia de viticultores. Los orígenes de su actividad vinícola se remontan al siglo XII - concretamente al año 1.199-, y están ligados a la historia de la comarca del Bages (Barcelona), donde el cultivo del viñedo se ha desarrollado des de la época romana. Los documentos más antiguos que se conservan, constatan que en el año 1.199 ya se producía vino en la Masía Roqueta -situada en Santa Maria d' Horta d' Avinyó-, que conserva vestigios de más de ocho siglos dedicados a la elaboración de vino: prensas, depósitos de piedra, lagares, ...

A finales del siglo XIX, Ramon Roqueta Torrentó estableció las bases para que esta actividad adquiriera dimensiones empresariales cuando en 1898 se trasladó a Manresa -capital de la comarca del Bages- y fundó Ramon Roqueta (D.O. Catalunya) la primera bodega familiar. Más adelante se fundarían Abadal (D.O. Pla de Bages), el año 1983, y LaFou Celler (D.O. Terra Alta), en 2007. La familia Roqueta tiene dos proyectos más en la Terra Alta: La Picossa y Massaluca.

Son generaciones de amor por el vino y de dedicación exclusiva a la tarea vinícola que perviven con entusiasmo en las generaciones presentes, trabajando con la voluntad de expresar la identidad propia de cada una de nuestras bodegas y de los territorios que trabajamos. Velando por el respeto por la tradición y con una clara apuesta por la innovación.

Abadal es una bodega situada en la población de Santa Maria de Horta de Avinyó (Bages) fundada por Valentí Roqueta en el año 1983 con la intención de dar a conocer la singularidad de una tierra a través de sus vinos. Se trata de viñedos próximos a la casa familiar (masía Roqueta) con más de 9 siglos de historia y en donde bosque y viña conviven maravillosamente en un microclima de contrastes. Como resultado se consiguen grandes vinos tintos y blancos de marcado carácter personal.
Abadal es una bodega familiar nacida de la vocación de elaborar vinos que expresen la singularidad de su paisaje: viñedos en terrazas rodeadas de bosque, variedades tradicionales únicas, -Picapoll y Mandó como principales exponentes - y suelo de arcilla con fuerte presencia de piedra. Abadal trabaja para afianzar la tradición vitícola del Bages con innovación y modernidad.