апісанне
100% арганічны аліўкавы алей Extra Virgin.
Адбітак
Вытворца: Сэт Д'Олі
паходжанне: Фігерола-дэль-Камп (Тарагона)
Разнавіднасць: Арбекіна
Заўвага па дэгустацыі: З фруктовым водарам аліў і іншых садавіны, такіх як яблык, банан і міндаль, з адценнем прысмакі і адсутнасцю горычы і рэзкіх прыправаў. Аліўкавы алей з гэтага гатунку алівак далікатны па канцэпцыі і структуры.
Спалучэнне: Ідэальна падыходзіць для рыбы на грылі, фруктовых салат, мяккіх запраўак і выпечкі.
Харчовая каштоўнасць на 100 г:
- Энергетычная каштоўнасць: €“ 3700kj/900 ккал
- Тлушчы: - 100 гр
- З іх насычаных: €“ 12 г
- Вугляводы: €“ 0 г
- з іх цукру: €“ 0 г
- Бялок: €“ 0 г
- Соль: €“ 0 г
- Вітамін Е: €“ 20 мг*(200ІР)
*Рэкамендуемая ЕС сутачная колькасць.
Захоўваць у прахалодным месцы, абароненым ад святла і цяпла.
Тэрмін дзеяння: 2 гады з даты вырабу
Яны вельмі захопленыя Міжземнамор'ем, паважаюць тэмпы прыроды, адданыя ноў-хаў і аматары сваёй справы. Такім чынам, ДНК ст Сэт д'Олі, эталонны брэнд алеяў прэміум-класа для самых патрабавальных гурманаў. Яго два партнёры, Монтс Пінент і Альберт Фаррэ, спалучаюцца ідэальна, паколькі кожны з іх вельмі дакладна вызначыў сваю задачу ў кампаніі, Монтс з'яўляецца камерцыйнай і рухаючай сілай па сувязях з грамадскасцю, якая развівае брэнд і яго каштоўнасць, а Альберт - мастак, які ведае аліўкавыя дрэвы і іх плады, хто вызначае, якія алеі можна прадаваць, а якія нельга, і іх розныя катэгорыі.
Сэт д'Олі З моманту свайго заснавання на ўсіх аліўкавых фермах яна займаецца арганічным земляробствам. Размешчаны ў раёне на вышыні больш за 450 м над узроўнем мора, прыкладна ў 10 км ад узбярэжжа Міжземнага мора, але з прыкметным уплывам мора, з прывілеяваным кліматам. Спалучэнне сучасных і традыцыйных метадаў працы дазваляе атрымаць брэнд аліўкавы алей вышэйшай якасці.
Яго аліўкавыя дрэвы растуць на ўзбярэжжы Міжземнага мора, паміж морам і гарамі. Побач з гэтымі хутарамі Сэт д'Олі Ён мае сучасную маслабойню, якая дазваляе пачынаць драбненне адразу пасля збору ўраджаю і, такім чынам, атрымаць максімум густу алею.
Масла Set d'Oli - гэта плады алівак з 100% арганічная вытворчасць, раней адабраныя ў паслядоўных дэгустацыях і сумесях.
Гэта шэраг абмежаваная вытворчасць аліўкавых алеяў першага адціску, зроблены з чатырох гатункаў алівак. Пачынаючы з Арбекіна, з фруктовым густам і вялікай далікатнасцю, праходзячы праз Карнікабра, у выніку чаго вельмі духмянае масла, Ходжыбланка, з фруктовым і складаным густам і, нарэшце, Пікуальны, у алеі з вялікай індывідуальнасцю і целам.
Сэт д'Олі Гэта партнёр і зацверджаны пастаўшчык Relais Chateaux у Іспаніі і Партугаліі.
Ізраіль Рамэра -
Гэты EVOO з'яўляецца выдатным прадстаўніком гатунку Arbequina, з палёў, дзе заўсёды песцяць аліўкавыя дрэвы. Я рэкамендую яго для ежы з рознымі відамі хлеба і ў спалучэнні са сметанковымі сырамі. Эфектна!!