Чаму Gourmet Spain не з'яўляецца універсальным брэндам?

Гэта адно з пытанняў, якое мы задавалі сабе ў Made in Spain Gourmet з самага пачатку. Іншыя краіны, такія як Францыя і Італія, аб'ядналі свае катэгорыі гурманаў на міжнародным узроўні, а мы - не. Прадукты з Іспаніі не могуць параўнацца з нашымі прадуктамі для гурманаў. Мы працуем над тым, каб пазіцыянаваць гэтую катэгорыю так, як яна заслугоўвае, хоць мы ўсё яшчэ вельмі адзінокія ў гэтым.

Канцэпцыя Гурман Мы ведаем, што гэта дае некаторым прадуктам харчавання прывілеяванае становішча.

Можна сказаць, што прадукт для гурманаў - гэта прадукт, які з'яўляецца непасрэдна звязаныя з высокай кухняй і гастраноміяй, гэтыя прадукты вельмі добрай якасці і вытанчаныя. Гэта значыць, калі гаворка ідзе пра вытанчаных прадуктах, гаворка ідзе пра прадукцыя высокай якасці. Як французскае слова, вы можаце сабе ўявіць велізарны ўплыў гэтай кухні на гэтую катэгорыю... хоць з кожным днём усё менш і менш. І гэта вызначае, што прадукт, каб быць разгледжаны ў гэтай катэгорыі, павінен мець асаблівыя характарыстыкі, якія пацвярджаюць гэта.

Прэміум інгрэдыенты: Інгрэдыенты любога вытанчанага прадукту абавязкова выконваць усе арганалептычныя характарыстыкі прадуктаў. Арган...што? Мы маем на ўвазе колер, пах або кансістэнцыю харчовых прадуктаў, якія выкарыстоўваюцца для вырабу прадуктаў, якія павінны быць лепшай якасці і пераўзыходзіць ежу ў іншых відах прадуктаў.

Эксклюзіўныя прадукты: Эксклюзіў, не дорага. Пад эксклюзіўнымі прадуктамі мы маем на ўвазе, што прадукты для гурманаў - гэта элементы, якія робяць іх асаблівымі, і што, насуперак таму, што думаюць многія ў нашай краіне, іх можна ўжываць рэгулярна не толькі ў асаблівых сітуацыях (і гэта таксама). Аднак эксклюзіўнасць дэлікатэсаў не з'яўляецца сінонімам падаражэння прадукту, бо ёсць некаторыя з іх, якія вельмі даступныя для любога бюджэту.

ўпакоўка вельмі захаваны: Гэта адна з умоваў. Калі справа даходзіць да іх пакупкі, гэта праўда, што з'яўляецца ўсё больш і больш магчымасцей, паколькі спажыванне гэтых вытанчаных прадуктаў павялічылася не толькі як тыповыя калядныя прадукты, якія мы можам уключыць у нашы кошыкі, але і на працягу ўсяго года.

Але ў дадатак да гэтых паняццяў, мы павінны прыняць да ўвагі іншыя, якія таксама з'яўляюцца неабходнымі і бясспрэчнымі, і якія знаходзяцца на тым жа ўзроўні важнасці, што і раней згаданыя характарыстыкі.

Гісторыя таго, як вырабляюцца прадукты, вельмі важная для разумення іх дыферэнцыяцыі і з'яўляецца важнай часткай каштоўнасці прадукту (час вытворчасці, людзі, якія яго робяць...), але не толькі прадукту, але і гісторыі брэнда. Тавар не набываецца ў нашай краме, таму што тавар і брэнд вядомыя. У пераважнай большасці выпадкаў яны чыталі нашы тэксты пра прадукт, як ён зроблены, як ён выкарыстоўваецца ў рэцэпце або як ён спалучаецца. Але, акрамя таго, таксама вельмі важна дзяліцца са спажыўцамі людзьмі, якія стаяць за брэндам. Раздзяленне каштоўнасцей гэтых людзей і прычын іх рашэння аб стварэнні гэтых прадуктаў таксама дабаўляе каштоўнасць (фундаментальную і не падлягае капіяванню) канчатковаму прадукту.

Таму што мы накіроўваемся да людзі, якія разбіраюцца ў гастраноміі, маюць вытанчаны смак і далікатны густ, ведаюць стравы адборнай кухні, Мы вельмі дакладна ведаем, якой павінна быць катэгорыя Іспанія для гурманаў.

І галоўным інгрэдыентам, у дадатак да ўжо згаданых раней, з'яўляецца зносіны. У такім свеце, як сённяшні, якому патрэбна інфармацыя для стварэння даверу і дыферэнцыяцыі, калі мы хочам заняць сваё законнае месца на сусветным рынку гурманаў, без зносін гэта будзе немагчыма.

En Зроблена ў Іспаніі для гурманаў, мы лічым, што мы павінны растлумачыць з эмоцыямі і ў прывабнай форме, што такое нашы прадукты і як яны зроблены, каб прыцягнуць тую аўдыторыю, якая існуе, але не ведае якасці прадукцыі, вырабленай у Іспаніі.
Але мы таксама не можам забываць аб асабістай каштоўнасці брэндаў (Персанальны брэндынг). Тыя людзі, якія адказваюць за тое, як вырабляюцца гэтыя прадукты. Яны вельмі важныя, але ў той жа ці большай ступені важныя людзі, якія іх рыхтуюць і нясуць найбольшую адказнасць за іх. Інфармаванне аб іх спажыўцоў здаецца нам важнай умовай для таго, каб вылучыць прадукт і яшчэ раз надаць каштоўнасць брэнду.

Таму што, калі мы купляем нешта асаблівае, нам падабаецца, каб нам растлумачылі, чаму гэта асаблівае. І калі ў нас гэтая частка добра развіта, мы перакананыя, што спажывец захоча нашу прадукцыю перад іншымі, у якіх няма таго, што мы падзяляем: іх унікальнасці.

Мы можам гэта гарантаваць Зроблена ў Іспаніі для гурманаў Ён прапануе толькі прадукты, якія адпавядаюць усім гэтым характарыстыкам, і гэта робіць іх пакупку такім здавальняючым. Мы спадзяемся, што да нас далучыцца больш людзей і брэндаў, каб свет убачыў, што наша гастраномія проста лепшая.

Звязаныя запісы: