Злоўлены ў прывілеяваным раёне паўднёвай Іспаніі тунец альмадраба ў Кадысе - гэта асаблівы прадукт, які мы прапануем вам у MadeinSpain.store. Таму што, акрамя таго, што гэта сапраўдны марскі дэлікатэс, які прысутнічае ў некалькіх гарадах Кадыса, ён глыбока ўкараніўся ў мясцовай культуры.

Тое, што перадавалася з пакалення ў пакаленне і па сённяшні дзень. Нават сёння маракі, якія працуюць у водах р Эстрэха Яны працягваюць займацца старажытным мастацтвам лоўлі рыбы чырвоны тунец. Вы хочаце ведаць важнасць гэтай рыбы і якія рэцэпты мы маем для вас у нашым Інтэрнэт-крама гурманаў?

• Мастацтва і свята вакол прадукту
• Запаведнік для блакітнага тунца
• Кансерваваны El Ronqueo, натуральны тунец з Barbate

Мастацтва і свята вакол прадукту

Гісторыя прадукту, які набыў значнасць у кожным з прыбярэжных муніцыпалітэтаў, прысвечаных рыбалцы, сягае каранямі ў год 800 да н.э. У той час паселішча в Фінікійцы у цяперашнюю андалузскую правінцыю таксама прывезлі a унікальны метад лавіць блакітнага тунца ў Кадыскі заліў.

Альмадраба - гэта а тэхніка лоўлі які складаецца з стварэння лабірынта сетак, якія свядома і стратэгічна размешчаны ў моры. Яго мэта - перахапіць тунца, які рухаецца з Атлантыкі ў Міжземнае мора.

Хоць гэтая практыка праводзіцца з лютага па ліпень, яна ў вясна калі захопы ўзмацняюцца. Гэты сезон года супадае з навігацыйным шляхам гастранамічна высока ацэненай рыбы, калісьці пададзенай на талерцы.

Тунец Альмадраба ў Кадысе Гэта частка вялікай эканамічнай дзейнасці, якая доўжыцца па гэты дзень. Гэта рыбалка вельмі рэгулюецца і ёсць ўстойлівы каб гарантаваць адлоў узораў, памер якіх таго варты.

Калі іх рыбалоўнае мастацтва з'яўляецца унікальным у раёне праліва, свята вечарыны, фестывалі і гастранамічныя маршруты. Усё круціцца вакол блакітнага тунца, вытанчанага мясцовага прадукту, якому сёння можна знайсці самыя розныя ўшанаванні.

ад скульптуры і роспісу да цэнтраў інтэрпрэтацыі традыцыйнага рыбалоўнага мастацтва, праходзячы праз Рэал-дэ-ла-Альмадраба ў горадзе Барбатэ. Без сумневу, культура тунца Кадыс добра прадстаўлены.

Запаведнік для блакітнага тунца

А менавіта згаданае мястэчка в Барбатэ Гэта адзін з найважнейшых пунктаў лоўлі тунца. Там вы можаце назіраць, як рыбакі змагаюцца, каб дастаць з сетак велізарныя здабытыя асобіны.

Альмадраба - слова андалузскага арабскага паходжання, якое азначае «месца, дзе вы б'еце і змагаецеся». Гэта менавіта тое, што адбываецца ў турыстычным напрамку par excellence блакітнага тунца, дзе вы таксама можаце наведаць шырокі спадчына альмадраберо што захавалася.

En Conil дэ ла Frontera У маі таксама адзначаецца фестываль, прысвечаны гэтай старажытнай рыбалцы. Захара дэ лос Атунес y Стаўка Яны з'яўляюцца астатнімі трыма выбітнымі напрамкамі для адкрыцця запаведніка выключнай рыбы ў заліве Кадыс.

Хочаце атрымліваць асалоду ад яго ў любы час, захаваўшы яго цудоўныя ўласцівасці?

Кансерваваны El Ronqueo, натуральны тунец з Barbate

У нашым Крама гурманаў Зроблена ў Іспаніі У нас ёсць усё неабходнае, каб прапанаваць вашаму густу беспрэцэдэнтны вопыт з блакітным тунцом. Калі заўгодна і дзе заўгодна, вам проста трэба адкрыць сваю банку захоўвае El Ronqueo, назва, якая адносіцца менавіта да раздзелкі або чвэртавання названай рыбы ў тым, што таксама лічыцца мастацтвам.

Гэты надзейны брэнд для нас прапануе вам прадукт максімальнае вытанчанае якасць, зыходзячы з 100% ад узбярэжжа Барбатэ (нулявы кіламетр) і нават з лініяй экалагічны.

У Conservas El Ronqueo яны прытрымліваюцца традыцыйнага працэсу кансервавання, без дадання кансервантаў, але з выкарыстаннем найноўшых тэхналогій пастэрызацыі і стэрылізацыі.

Яны адкрываюць шырокі каталог магчымасцей. Знайдзіце свой любімы рэцэпт у нашым Інтэрнэт-крама MadeinSpain.store. Вы можаце не толькі пакаштаваць эксклюзіўны кадыскі тунец, але ён таксама суправаджаецца іншымі інгрэдыентамі, якія яшчэ больш павышаюць прыемны гастранамічны вопыт.

Выбірайце паміж тунцом з лукам, з грыбамі, з Перац Пікільо або кары, у выбары кансерваў; або запечаны тунец, у Херэс або ў аліўкавым алеі, ужо ў групе слоікаў. Праз уласны брэнд Рамеснікі Альмадраба, з экалагічнай лініяй, у вас таксама ёсць Вентрэска або тарантэла блакітнага тунца ў EVOO.

Закахайцеся ў гэтую чароўную рыбу, адкрыўшы кожную банку або слоік і паспрабаваўшы дэлікатэс, утрыманне бялку ў якім вельмі прыкметна. Бездакорная кансервацыя, асаблівы водар і нават карысная ежа. Улічваючы тунец альмадраба ў Кадысе Гэта нашмат больш, чым звычайны прадукт, ім трэба карыстацца дома. Размесціце заказ зараз па адрасе MadeinSpain.store!

АЎТАР: Іван Севілья, журналіст-эксперт у галіне лічбавага і аўдыёвізуальнага кантэнту. Спецыялізуецца на гастраноміі і спорце. тэлерэпарцёр.