Прыйшла восень сябры! Час года, каб атрымаць асалоду ад напоўненых колерам краявідаў, пахаў, якія нагадваюць вам дзяцінства, момантаў у доме вашых бабуль і дзядуляў, побач з камінам, гледзячы ў акно, чуючы першыя дажджы і, як вецер, ён шэпча вам у вушы.
Любімае многімі час года, калі ў вас ёсць дзеці, я ўпэўнены, што ў гэты час вы любіце выйсці пагуляць у паркі, паступаць па храбусткім сухім лісці. Дні карацейшыя, трэба цяплей апранацца, але ў спешцы не заўсёды правільна апранаешся. Таму, як толькі вы вяртаецеся з вуліцы, лепш за ўсё адкрыць бутэльку віна, якая служыць паліто. Вось выбар некаторых віна прэміум-класа з каталога в MadeinSpain.store, што дазволіць вам паспяхова пераадолець гэты сезон.
- Амансіё- Сьера-Кантабрыя (DOCa. Рыёха)
- Balbás Crianza 18 месяцаў (DO. Ribera del Duero)
- Серыя Reserva 2012 Хаўера Очоа (DO. Навара)
- Abadal 3.9 (DO.Pla de Bages)
- Font de la Figuera, 2017 (DOCa.Priorat)
- Сіроп Almazcara-Majara (DO. Bierzo)
1. Амансіё- Сьера-Кантабрыя (DOCa. Рыёха)
100% Tempranillo, з вінаградніка, пасаджанага ў 1975. Нізкая ўраджайнасць з гектара, біядынамічнае вінаградарства і вытрымка ў новым французскім дубе на працягу 24 месяцаў. Круглае, магутнае віно з дружалюбнымі танінамі і апошнім водарам спелых садавіны і тостаў. Ідэальна, каб атрымаць асалоду ад дэлікатэсам.
2. Balbás Crianza 18 месяцаў (DO. Ribera del Duero)
Сям'я Balbás была прысвечана віну з 1777 года. 200 гадоў - гэта хутка, але магчымасць атрымаць асалоду ад спадчыны сям'і, якая прысвяціла жыццё некалькіх пакаленняў клопату аб вінаробнай спадчыне рэгіёна, заслугоўвае належнага прызнання. Заўсёды атрымліваць асалоду ад іх вінаў - адно задавальненне, і гэта цудоўнае Crianza заўсёды карыстаецца поспехам. Сакрэт сям'і, упартасць, настойлівасць, энтузіязм, праца, намаганні і шматгадзінная самааддача. Чырвонае віно з гладкім густам, доўгім і элегантным паслядоўнасцю. Не грэбуйце толькі купляй бутэлькі!
3. Серыя Reserva 2012 Хаўера Очоа (DO. Навара)
Інавацыйнае віно, даніна павагі чацвёртаму пакаленню сям'і. Элегантнае і зробленае з цярпеннем чалавека, які ўмее слухаць прыроду, гэта чырвонае віно сапраўды ідэальна падыходзіць для гэтай пары года. Спелае віно, якое вытрымлівала 7 гадоў на вінакурні, паказвае нам самую панадлівую частку характару Очоа. Віно, якое нарадзілася з пакліканнем працягвацца ў часе і ў той жа час у памяці.
4. Abadal 3.9 (DO.Pla de Bages)
Эксклюзіўнае маёнткавае віно, сапраўднае адлюстраванне ўчастка, дзе яно вырошчваецца. Ён мае ўнікальную індывідуальнасць, бо Bodegas Abadal працуе над умацаваннем вінаградарскай традыцыі Bages з дапамогай інавацый і сучаснасці. Зробленае з асцярожнасцю, у выніку атрымліваецца шырокае віно з доўгім паслядоўнасцю з адценнямі бальзаміку і касісу. Віно, каб распаліць камін, прыгатаваць мясную нарэзку, сыры і дазволіць сабе захапіцца момантам.
5. Font de la Figuera, 2017 (DOCa.Priorat)
Унікальны Priorat, выраблены вінакурняй Clos Figueras. Віно са свежай ноткай, ноткамі дзікіх дзікіх садавіны, якое вытрымлівалася 12 месяцаў у французскім дубе 500 л. Гэта віно, вырабленае Эн Канан, каралевай куфляў з высакародным характарам, робіць віно для гурманаў такім, што калісьці віно становіцца самым папулярным рот, скура поўзае. Як толькі вы дап'еце бутэльку, вы задумаецеся, калі ж я вас зноў вып'ю?
6. Сіроп Almazcara-Majara (DO. Bierzo)
Хаўер Альварэс, аматар добра паесці, хлопец з добрым густам, пачынае праект уласных вінаграднікаў у Понфераде. Закаханы ў віна, ён і яго партнёр робяць віно з традыцыйных берскіх гатункаў. У выпадку з Jarabe гэта 100% віно Mencia. Дружалюбныя таніны, візітная картка дома, водар становіцца галоўным патрабаваннем, вашаму густу трэба папесціць сябе, і з гэтым віном вы яго атрымаеце. Віно, якое служыць лекамі ад усіх хвароб, як магія курынага булёна супраць прастуды і ангіны.
Аўтар: Золтан Надзь
