Clos Figueras Premium EVOO

Ацэнены с 5.00 з 5 на аснове 1 рэйтынг кліентаў

Клос Фігерас

500 мл флакон

100% алей Arbequina з 135 старых аліўкавых дрэў узростам да 300 гадоў, якія належаць маёнтку Clos Figueras. Аліўкі Arbequina з пагоркаў Прыярат, у межах пазначэння паходжання Siurana, вытанчаныя і цэняцца за іх далікатнасць і гарманічнасць. Ідэальны баланс паміж садавінай і кіслотнасцю, на смак ён мае складаныя і гарманічныя густы дзікіх спецый, артышокаў, лісця інжыра, яблыкаў і міндаля.

апісанне

Адбітак

Вытворца: Клос Фігерас
паходжанне: Граталопс (Прыярат)
DOP: Сіурана
Разнавіднасць: Арбекіна

Заўвага па дэгустацыі: Духмянае гладкае масла з ідэальным балансам паміж садавінай і кіслотнасцю. На смак алей мае складаны і гарманічны водар з дзікімі эсэнцыямі, артышокам, яблыкам і свежанарэзаным міндалем. Напрыканцы горкі адценне жывога хіта свежасці, які гарантуе яго якасць.

Харчовая каштоўнасць на 100 г:
Энергетычная каштоўнасць - 3700 КДж / 900 Ккал
Тлушчы - 100 г
З іх насычаных – 15 г
Вугляводы - 0 г
з іх цукру - 0 г
Вавёркі - 0 г.
Соль - 0 г
Амега 3 - 0,62%
Амега 6 - 13,51%
Вітамін Е - 14 г* (1 порцыя, 1 сталовая лыжка 29% рэкамендаванай сутачнай дозы)

*Рэкамендуемая ЕС сутачная колькасць.
Захоўваць у прахалодным месцы, абароненым ад святла і цяпла.

дадатковая інфармацыя

вага	1,2 кг
рабіць	DOP Сіурана

Інфармацыя пра Клос Фігерас

Сямейная вінакурня ў самым цэнтры Граталлопса

Вінакурня сям'і Cannan на працягу 20 гадоў вырабляе віна з эсэнцыяй Priorat і вельмі высокім узроўнем у кожным ураджаі.

На ферме таксама ёсць каля 135 аліўкавых дрэў Arbequina, якія спрыяюць вытворчасці цудоўнага Аліўкавы алей Extra Virgin Clos Figueres - DOP Сіурана.

Аліўкі Arbequina з гор Прыярат вытанчаныя і цэняцца за іх тонкасць і гарманічнасць. Акрамя таго, калі яны добра вылечаны, яны смачныя для ежы або для тапы.

Clos Figueras мае выдатны вінаграднік, з класічным 'llicorella', у знакамітым раёне gratallops апелласьона Priorat.

Уласнасць была набыта ў кастрычніку 1997 г. Шарлотай і Крыстаферам Кэнанам па рэкамендацыі Рэнэ Барб'е, уладальніка знакамітага маёнтка Клос Могадор і заснавальніка прыяратскага руху "новай хвалі" ў канцы 1980-х г. Першапачатковая купля прыкладна 10 гектараў тэрас пасля закінутага ў 2000 годзе адбылося новае набыццё, каб завяршыць маёнтак плошчай 18 гектараў.

У першапачатковым вінаградніку быў пасаджаны невялікі ўчастак старых вінаграднікаў Карыньян. астатняе было перасаджана грэнашам, сіра, вельмі невялікай колькасцю кабернэ савіньён, мурведра і віянье. Пазней ён быў пашыраны за кошт другой пакупкі, уключаючы каля 2.500 старых вінаградных кустоў Cariñena і Garnacha, некаторым з якіх больш за 60 гадоў.

Канчатковы купаж з рознымі гатункамі вінаграда выбірае Ан-Жазэфіна і Крыстафер Канан з парадай Алена Грайо (міжнародна прызнанага сваімі вінамі Crozes-Hermitage, якія ён вырабляе на поўначы даліны Роны).

З вінаградніка адкрываецца цудоўны від на даліну ракі Эбра і горы ніжняга Арагона.