апісанне
Вы любіце паштэт? Паспрабуйце гэты дэлікатэс ад La Curiosa. Мяккі і сакавіты паштэт з краба-павука і традыцыйным галісійскім соусам.
СКЛАД
Краб (50%), соус (таматы, лук, чырвоны перац, аліўкавы алей, віно, салодкая папрыка, вострая папрыка, рысавая мука)
Алергены: МАЛЮСКІ (ZAMBURIÑA) І СУЛЬФІТЫ (ВІНО). Можа ўтрымліваць СЛЯДЫ РЫБЫ І/АБО РАКАпадобных.
ІНФАРМАЦЫЯ аб харчовай каштоўнасці (100 г):
- Энергетычная каштоўнасць: 574 кДж / 137 ккал
- Вавёркі: 9,3 г
- Вугляводы: 5,1 г
з іх цукру: 0,5 г - Тлушчы: 11,6g
з іх насычаных: 1,93 гр - Соль: <1г
Наш паштэт ад La Curiosa
Яны не любяць бачыць паштэт як прадукт-заменнік або менш якасны прадукт.
Яны разглядаюць гэта як яшчэ адзін фармат спажывання якасных рыбных кансерваў і морапрадуктаў.
Іншымі словамі, вы можаце прыгатаваць паштэт з галоў сардзіны або з падсмажанага філе сардзіны.
Розніца?
Корм для котак або якасны прадукт з сертыфікаваным паходжаннем
Тая ж філасофія, але з міксерам
Адсочванне прадукцыі: мідыі з Галісіі, РЫБНАЯ ГАЛОЎЛЯ І прадукты з рынкаў Бурэла (Луго)
Без дабавак і без «рэчаў»: ім падабаюцца этыкеткі з 5/6 інгрэдыентаў і дзе адзінае, што суправаджае рыбу ці морапрадукты, - гэта смажаная гародніна або марынад у аліўкавым алеі. Як рабіла б твая бабуля!
Прадукты KM0: ад памідораў да цыбулі, яны з мясцовых садоў, у прыватнасці, ад пастаўшчыка «Hortas O Salnés».
Якасць: яны імкнуцца стварыць новую катэгорыю, даць зразумець спажыўцу, што паштэт з морапрадуктаў сапраўды можа быць прадуктам 10 якасці.
Спалучэнне: En Зроблена ў Іспаніі для гурманаў Раім пакаштаваць іх з тостамі або крекеры Paul & Pippa. І спалучайце іх з добрым белым віном Альварыньё або Вердехо.
Захоўваць у прахалодным сухім месцы пры тэмпературы не вышэй за 35ºC. Пасля адкрыцця ёмістасць варта захоўваць у халадзільніку. Рэкамендуецца спажыць на працягу наступных 24 гадзін.
Тэрмін дзеяння: 4 гады з даты вырабу.
Як прыемна знайсці такіх прадпрымальнікаў, як Крыстабаль Фернандэс. Не чакайце ад яго рамантычнага роду трох пакаленняў, прысвечаных свеце кансервавання.
Ён без розуму ад кансерваў, але, вядома, гэта ў сям'і. Яго маці больш за 15 гадоў працавала на кансервавым камбінаце, таму можна ўявіць, што дома на стале заўсёды была бляшанка.
Пасля заканчэння вучобы яму стала цікава даведацца больш пра кансервавы свет, і ў яго нават была магчымасць год папрацаваць на фабрыцы.
Калі запал да чагосьці спалучаецца з прадпрымальніцкай жылкай, шляху назад няма. Як я ўжо казаў раней, у яго шмат моладзі, і ў яго таксама ёсць вялікае жаданне, вялікае жаданне рабіць усё добра, жаданне рабіць новыя рэчы ў занадта кансерватыўным сектары, жаданне ўводзіць новаўвядзенні і пачынаць спачатку . Інавацыі ў гастраноміі вельмі важныя для прыцягнення новых пакаленняў.
Яго місія складаецца ў тым, каб прапанаваць кансервацыю лепшай якасці на густ самых вытанчаных густаў.
Яны з'яўляюцца вернымі абаронцамі якасці галісійскіх кансерваў, таму яны вырабляюць толькі на лепшых заводах вакол Рыа дэ Аруса. Яны адчуваюць глыбокую запал да прафесіі, да людзей мора, да нашых ліманаў, да навакольнага асяроддзя і да нашых традыцый. Таму яны робяць усё так, як іх вучылі пакаленне за пакаленнем.
Яны працягваюць рыхтаваць кансервы з галісійскіх рыяс і робяць соусы па традыцыйных рэцэптах толькі з натуральных інгрэдыентаў і без дадаткаў. Падтрыманне ўжо забытых працэсаў, такіх як запяканне рыбы.
У La Curiosa яны робяць толькі высакаякасныя кансервы з лепшых морапрадуктаў і рыбы, вылаўленай у дзікай прыродзе і ў самы лепшы момант. Прадукт вырабляецца саматужным спосабам, кансерваванне і ўпакоўка ўручную. Выбіраючы і кладучы кожны кавалачак у банку, каб гарантаваць лепшую прэзентацыю падчас дэгустацыі.
Дзякуючы сваёй страсці да добра зробленага, яны здольныя дасягнуць выключнага прадукту.
Мэта брэнда - апрануць падарункавы прадукт для гурманаў "Яны хочуць дастаць кансервы з кладоўкі, каб ператварыць іх у смачныя падарункі".
Рэйтынгі
Пакуль няма рэйтынг.