Ксаверы Лауэрта, Амбасадар гастраноміі de MadeinSpain.storeІ пасол de Сукралін, прапануе рэцэпт натуральнага і карыснага дэсерту… і вельмі простага ў прыгатаванні.

ІНГРЭДЫЕНТЫ на 2 чалавекі:

 5 гр. Гранулы сукралина

400 гр. Маркоўны святы Валерый

200 гр. старая бульба

125 гр. Сметанковы авечы сыр Oncala

800 мл мінеральнай вады

3 гр. дробная соль

1 хурма

1 шт. палачка карыцы

6 мл алею Sietemil Early Harvest extra virgin

Падрыхтоўка:

Ваду з сукралином даводзім да кіпення, ачышчаную і нарэзаную невялікімі цыліндрамі моркву дадаем у умерана кіпячую ваду для варэння. Далей тое ж самае робім з вычышчанай бульбай, вымытай у вадзе, нарэзанай кавалачкамі, прапарцыйнымі морквы.

Пасля гатоўнасці моркву і бульбу здрабняюць разам з вадой для варэння і пры неабходнасці дадаюць соль.

Пасля атрымання аднастайнага крэму, нарэшце, дадаецца сметанковы авечы сыр Oncala.

ПАДРЫХТОЎКА ДА ПЛЕТКІ:

Мы прыступаем да таго, каб пакласці яго на талерку, толькі скурку з хурмы Шарона трэба выдаліць, яна павінна быць у стадыі сталасці. Мы змяшчаем яго ў цэнтр крэму, нарэшце, завяршаем страву алеем першага адціску.