Ці купілі б вы вяндліну, калі б не ведалі кошту яе маркі? Што рабіць, калі вы не ведаеце, як адрозніць іх этыкеткі якасці? Вам падабаюцца віна ці аліўкавы алей першага адціску, і вы не ведаеце, якое з іх абраць, бо не ведаеце іх? Па гэтых і некаторых іншых прычынах мы стварылі Made in Spain Gourmet.
Я доўгі час кансультаваў іспанскія кампаніі адносна стварэння каштоўнасці брэнда або яе павышэння, і амаль ва ўсіх выпадках дыягназ быў адзін і той жа: гэта не лічылася прыярытэтнай праблемай у кампаніі і не ўспрымалася як неабходнасць стварэння кошту брэнда, бізнесу і развіцця бізнесу.
У рамках першапачатковага стварэння кошту брэнда, сетак Гэта вельмі важна, бо дзякуючы гэтаму можна паскорыць камерцыйныя, бізнес-працэсы або працэсы кіравання кліентамі.
І тое сетак гэта ўсё яшчэ адносіны рэкамендацыя сярод вашых прафесійных кантактаў ці не. Гэтае слова з'яўляецца ключавым: рэкамендаваць, і яно мае значэнне, якое выходзіць за рамкі простага факту прысваення імя або простага пошуку патрэбнага чалавека для кіравання або бізнесу. Ён унутрана нясе гарантыю асобы, якая забяспечвае кантакт або дае дазвол або згоду на гэта дзеянне або выбар. Прабачце, калі я гучу як бізнес-кансультант, але часам гэта выслізгвае ад мяне, і я не ведаю, як па-іншаму гэта растлумачыць.
Гастранамічная рэкамендацыя: расце каштоўнасць
Мы знаходзімся ў вельмі цікавы момант гісторыі. З-за пандэміі Covid-19 правілы гульні змяніліся. І каналы пакупкі рэзка пашырыліся. Электронны гандаль праз Інтэрнэт узяў на сябе ўсё большую ролю і паставіў пад сумнеў традыцыйны гандаль. Лёгкасць пакупкі і павелічэнне звычкі заказваць прадукты ў Інтэрнэце павялічылі попыт на гэты спосаб.
Але не ўсе сектары дзейнічаюць аднолькава праз гэты канал, таму што прадукт, які не мае патрэбы ў дадатковай вартасці, не аднолькавы, напрыклад, мода на рэзервовае віно з пэўным пазначэннем паходжання, алей ці сыр.
Невядомы прадукт для гурманаў, які патрабуе парады
Мы ўбачылі магчымасць прапаноўваць іспанскія вытанчаныя прадукты праз Інтэрнэт як выдатны канал для распаўсюджвання таго, што Іспанія з'яўляецца сусветнай дзяржавай, а таксама бізнесам з добрымі перспектывамі ў будучыні. Аднак быў недахоп, які мы павінны былі вырашыць: іспанскія вытанчаныя прадукты звычайна невядомыя (на ўзроўні брэнда) у самой Іспаніі, Як зрабіць іх вядомымі ў Еўропе? Гэта не можа быць традыцыйным спосабам, гэта значыць пакіданнем прадуктаў на волю дыстрыб'ютараў, якія атрымліваюць незлічоныя прапановы тавараў для сваіх каналаў у многіх краінах (не толькі еўрапейскіх, але і з усяго свету). Давялося шукаць іншыя варыянты. Ключ гэта дасягнуць канчатковага спажыўца, тыя, хто хоча паспрабаваць новыя прадукты, або знайсці тыя, якія яны паспрабавалі падчас паездкі ў Іспанію. Гэта была б наша мэта, без сумневу, самая складаная, таму што яна не кантралюецца, яна неаднастайная, а таксама, калі б нашым рынкам была Еўропа, кожная краіна была б рознай "«падыход». Што ж, нават бачачы цяжкасці і не маючы спасылак ад іншых іспанскіх кампаній, дзе мы можам параўнаць сябе ў гэтай прыгодзе, мы прымаем выклік.
Мы ўбачылі, што недахоп ведаў або няведанне мае лекі: дзяліцца ведамі. І вось што мы зрабілі. Кантэнт нашага сайта павінен быць шырокім і прывабным, каб людзі, якія пакрысе пачалі ў яго паглыбляцца і хацелі б працягваць гэта рабіць у будучыні.
Толькі дадаваць прадукты без душы, без магчымасці мець больш інфармацыі, чым чыста тэхнічная, халодная і без жадання прыцягнуць спажыўца, не было нашай мэтай.
У дадатак да прадастаўлення вялікай колькасці кантэнту вэб-сайту (у вобласці прадуктаў і ў вобласці навін, навіны аб брэндах, прадуктах і людзях вакол нас), нам трэба было быць бліжэй да нашых кліентаў. І па гэтай прычыне, акрамя прапановы прамой лініі з намі праз WhatsApp, мы хацелі перадаць гэта ззаду Зроблена ў Іспаніі для гурманаў Ёсць 3 чалавекі, якія гарантуюць тое, што мы рэкамендуем на сайце. Тры чалавекі, якія ведаюць, што ім падабаецца, і лепшае, што ёсць у гэтай краіне з пункту гледжання гастранаміі і гурмана.
Святлана Кралівецкая, Рускі па нацыянальнасці і з больш чым 12-гадовым стажам у нашай краіне, ён ведае ўсё, і спрабуе ўсё, і вельмі патрабавальны да густу, так што тое, што праходзіць яго адабрэнне, мае высокую якасць.
Ксаверы Лауэрта, наш шэф-кухар і амбасадар гастраноміі, з'яўляецца прафесійным меркаваннем і ў той жа час тым, хто кажа ад душы прадуктаў і сервера, Ізраіль Рамэра Я хачу адлюстраваць сутнасць людзей, якія стаяць за прадуктамі, якія мы выбіраем, што для нас вельмі важна, каб у дадатак да таго, каб прадукт быў выдатным, людзі, якія за ім стаялі, таксама былі выдатнымі.
што мы мы рэкамендуем усе прадукты Тое, што мы прапануем на нашым вэб-сайце, вельмі важна, каб адрозніць нас ад іншых крам для гурманаў. Наша супольнасць у Іспаніі і Еўропе заўсёды пытаецца ў нас аб прадуктах, і наша рэкамендацыя вельмі важная для іх. У нас ніколі не будзе прадуктаў, якія мы не пратэставалі і якія не адпавядаюць патрабаванням якасці, ўпакоўка Выдатна, гаварэння і людзі з каштоўнасцямі, якія стаяць за кожным прадуктам.
Такім чынам, наш бізнес заснаваны на рэкамендацыі прадуктаў на аснове нашых асабістых і прафесійных крытэрыяў, і што, перш за ўсё, яны павінны адлюстроўваць высокую якасць, і гэта пячатка Зроблена ў Іспаніі для гурманаў. Гэта мэта, якая, калі ўсё пойдзе сваім шляхам, застаецца на ўсё жыццё.
Пакуль што мы не можам скардзіцца, і прадукты, і спажыўцы згодныя з намі і ўхваляюць нашу канцэпцыю... але наперадзе яшчэ шмат працы.
АЎТАР: Ізраіль Рамэра, генеральны дырэктар Made in Spain Gourmet.
