У MadeinSpain.store мы хочам, каб высакаякасныя іспанскія прадукты былі вядомыя і ацэненыя, каб вы маглі атрымліваць асалоду ад імі ў сямейных стравах. Тыя, што штогод традыцыйным шляхам прылятаюць ва ўсе куткі краіны. У 2020 годзе мы запрашаем вас адкрыць для сябе фантастычны калядны выбар для гурманаў з разнастайнымі прадуктамі і напоямі, вырабленымі ў Іспаніі.
Нашы эксперты SВетлана Кралівецкая, Ксаверы Лауэрта, Ізраіль Рамэра y Золтан Надзь, як у галіне гастраноміі, так і вінаў, выбралі наступнае з шырокага каталога, які вы можаце знайсці ў нашай краме.
- Агароднінныя сыры Karma
- Сырныя крэмы Oncala
- Салёныя закускі
- Мармелад з горкага апельсіна
- Іберыйская вяндліна і карэйка, якія кормяць жалудамі
- Аліўкавы алей першага адціску Sietemil
- Фуа-гра ў стылі Эль Грэка
- Чырвонае віно Almazcara Majara 2016
- Белае віно Remírez de Ganuza 2018
- Міндальны шакаладная нуга
Агароднінныя сыры Karma
Зробленыя з высакаякасных інгрэдыентаў, сыры гэтага сямейнага прадпрыемства саматужныя, без глютена, без кансервантаў і фарбавальнікаў. з веганская пячатка і экалагічная сертыфікацыя, вы можаце атрымаць асалоду ад непаўторнага густу ферментаваных сырных прадуктаў з Вегі карма. Ёсць тры варыянты для queso polucurado: прованского травы, грэцкія арэхі і ружовы перац і нават вэнджаная салодкая папрыка.
Сырныя крэмы Oncala
Для закусак, а таксама на сняданак, а таксама мноства рэцэптаў, як салодкіх, так і пікантных Сырныя крэмы Oncala (Сорыя) яны ідэальныя. Ручная праца з авечага малака, вы можаце атрымліваць асалоду ад чатырох розных. З чорным часнаком, чорным труфелем, баравікі і вялены сыр. Што б вы ні абралі, усё гэта захапіць вас Калядны выбар для гурманаў.
Салёныя закускі
З сямейнага гурта Пол і Піпа нараджаюцца смачныя салёныя закускі і натуральны спалучаць з папярэднімі прадуктамі. Зыходзячы з закваскі, прапанова ўключае ў сябе два розных тыпу прадукту. Першыя некаторыя сухарыкі розных густаў (чорная соль, вэнджаная соль або белы труфель) і інш веганы (базілік, кроп, кіноа, памідор або труфель). Другі, нейкі завітушкі пармезану, сыру Манчего або памідораў.
Мармелад з горкага апельсіна
З цукрам з саміх садавіны, гэта варэнне Антаніета Фруктс (Леіда) Вы можаце ўключыць яго ў свае рэцэпты разам з іншымі сырамі, крэмамі і паштэтамі, якія ёсць у нашай краме. Гэта цалкам ручной работы і нават падтрымлівае традыцыйны вытворчы працэс ад вырошчвання апельсінаў да атрымання канчатковага прадукту. У гэтага ж вытворцы ёсць і іншыя джэмы жоўты персік, чорны інжыр або груша. У дадатак да яшчэ адной больш абранай лініі.
Іберыйская вяндліна і карэйка, якія кормяць жалудамі
Мы працягваем сваё вытанчаная калядная падборка з важнай ежай на кожным іспанскім стале: вяндлінай. Мы прапануем а жалудзевы іберыйскі сям'я Мальдонадо (Бадахос), дзе песцяць пародзістых свіней, каб атрымаць выключны прадукт. Ён вылучаецца сваім 42-месячным лячэннем, што робіць яго а вялікі запас вяндліны нават узнагароджаны ў важных міжнародных конкурсах. Густ яго злёгку саладкавы, вельмі збалансаваны.
Вы можаце падаць некалькі свежанарэзаных лустачак ножкі на талерцы разам з дзелькамі выдатнага сыру. Без сумнення, а іберыйскае асалода для любога густу, які даступны ў нашай краме ў розных фарматах, ад цэлы кавалак да нарэзкі.
З іншага боку, таксама Іберыйскі мальданада у нас ёсць 100% іберыйскай свіная карэйка з жалудоў Ён зроблены з марынадаў з традыцыйнымі спецыямі з раёна Эстремадура і начынены ў натуральныя абалонкі. Яшчэ адзін сакавіты іспанскі прадукт, які можна атрымаць у якасці аперытыва.
Аліўкавы алей першага адціску Sietemil
ад Хаэн, брэнд Сем тысяч падрыхтаваць а аліўкавы алей лішні віргінскі якімі можна запраўляць салаты або паляпшаць смак добрага сыру. Надайце сваім рэцэптам асаблівы штрых EVOO гатунку Picual, атрыманы з адборных алівак, сабраных у кастрычніку месяцы. Інтэнсіўна-зялёны, гэта фруктовае алей прэмія.
Фуа-гра ў стылі Эль Грэка
Яшчэ адзін прадукт, які не можа адсутнічаць у гэтым вытанчаная калядная падборка. Выраблены і натуральны, ён ідэальна падыходзіць для намазвання на тосты або тонкія лустачкі хлеба. Без кансервантаў, гэта фуа-гра поўны de Эль Грэка захоўвае ўсе ўласцівасці сыравіны. Тое, што паходзіць ад качак гальскага паходжання, з Лас-Ланд, хоць ператварэнне ў паштэт адбываецца ў Барселоне.
Чырвонае віно Almazcara Majara 2016
З гэтага набору прадуктаў велізарнай якасці мы пераходзім да вінаў, якія ідэальна падыходзяць для спалучэння некалькіх рэцэптаў. Адзін такі чырвоная Almazcara Majara 2016 з уласных вінаграднікаў, размешчаных у Понферада. Ахоўваецца ст DO Bierzo, вырабляецца з вінаграду Менсія і ўтрыманне алкаголю складае 14,5%. Вытрымліваецца 19 месяцаў. Піце яго з чырвоным мясам, смажаным, каўбасамі, сырамі...
Белае віно Remírez de Gamuza 2018
Іншая бутэлька, рэкамендаваная тут, - гэта DOCa La Rioja, таксама з некаторых уласных вінаграднікаў Вінныя заводы Фернанда Рэмірэса дэ Ганузы (Саманьега). А белае віно ураджаю 2018 г. алкаголем 13,5% і вытрымкай 10 месяцаў. Ён паходзіць з гатункаў Viura, Malvasía і Garnacha Blanca. Вельмі добра спалучаецца з сіняй рыбай, гароднінай на грылі, салёнымі агуркамі, мясам...
Міндальны шакаладная нуга
І мы завяршаем гэты спіс выбраных прадуктаў неабходным прысмакам Каляды. У гэтым выпадку мы спасылаемся на нуга і мы прапануем міндальныя цукеркі падрыхтаваны фірмай Германія 1879 год (Ос дэ Балагер) з мясцовымі арэхамі і размарынавым мёдам. Шакаладнае пакрыццё робіць яго непераадольнай асалодай для густу.
Карацей, гэта наша самае жаданае вытанчаная калядная падборка так што ў вас ёсць адзін гастранамічны досвед непараўнальны. З ежай і вінамі, вырабленымі ў Іспаніі, толькі з лепшым, што ў нас ёсць MadeinSpain. Дадайце якасці і неверагоднага густу вашым сямейным абедам у 2020 годзе з дапамогай гэтых прадуктаў.
АЎТАР: Іван Севілья, журналіст-эксперт у галіне лічбавага і аўдыёвізуальнага кантэнту. Спецыялізуецца на гастраноміі і спорце. тэлерэпарцёр.
