Set d'Oli, мастацтва выключнага EVOO

Колькі разоў мы казалі вам, што наша прадукцыя падобная на сваіх вытворцаў! І мы не стамляемся вам распавядаць. Без сумневу, гэта самая вялікая дыферэнцыяцыя, якую вы можаце знайсці ў нашым выбары для гурманаў. Бо брэндаў колькі заўгодна, а людзей з каштоўнасцямі не так шмат. Альберт Феррэ, уладальнік в Сэт д'Олі, з'яўляецца гуру EVOO. Я думаю, што ён нават разумее аліўкавыя дрэвы, калі размаўляе з імі. І мы гаворым гэта таму, што вынікі іх аліўкавага алею першага адціску з гатунку Arbequina выключныя. І гэта гаворым не толькі мы, але і вы, калі выбіраеце гэта ў сваіх пакупках.

Альберт Феррэ працуе з алівамі, як са свежым фруктам, з якога можна выцягнуць сок, і ніколі не маскіруе іх водар. Сэт д'Олі Яны кантралююць увесь працэс са сваёй фермы ў Фігерола-дэль-Камп, Таррагона, яны вызначаюць час збору ўраджаю падчас кампаніі, яны выбіраюць аліўкі на полі, каб ніхто не прыйшоў з драпінамі, яны неадкладна прэсуюць іх на ўласным млыне і вуаля, у нас EVOO, дарэчы, 100% арганічны.

Яны гуляюць з рознымі фермамі, каб дасягнуць нюансаў. Розніца ў вышыні, ветры і арыентацыі надаюць аліўцы розныя часы і якасці.

Set d'Oli 100% Arbequina, Для атрымання выдатнага алею адбіраюцца лепшыя аліўкі. Так што год за годам мы знаходзім у гэтым цудзе беспамылковыя арганалептычныя якасці. «О, і вельмі важна, што іх характарызуе тое, што яны разліваюць у бутэлькі па меры продажу прадукцыі! У адрозненне ад віна, алей з часам пагаршаецца, і акісленне меншае ў бочцы, чым у бутэльцы. Яны не канкурэнты часу, яны канкуруюць не хочуць прадаваць дзеля продажу, яны хочуць толькі алей, якое дасягае дасканаласці ".

Таму што зроблена ў Іспаніі - гэта якасць.

Гэта EVOO з фруктовым густам алівы і іншых садавіны, такіх як яблык, банан і міндаль, з адценнем прысмакі і адсутнасцю горычы і рэзкіх прыправаў. Аліўкавы алей гэтага гатунку Arbequina далікатны па сваёй канцэпцыі і структуры. Масла Set d'Oli з'яўляюцца вынікам арганічна вырабленых алівак, адабраных Альбертам Феррэ раней на ферме, а затым у дэгустацыях і сумесях на вінакурні. Ідэальны алей для рыбы на грылі, фруктовых салат, мяккіх запраўак і выпечкі. Гэта таксама фантастычна для вашых тостаў або ў спалучэнні з вашымі сырамі, як свежымі, так і вяленымі.

Звязаныя запісы: