Яшчэ раз мы павінны быць удзячныя лагоднай метэаралогіі нашага любімага Пенедэса за магчымасць атрымаць выдатны ўраджай у 2019 годзе.

На гэтым тыдні мы пачынаем тыраж кава 2019. Які складаецца з разліву базавага віна з даданнем тыражнага лікёру. Гэты тыражны лікёр - не больш чым віно і цукар для правядзення другога закісання. Для паўторнага закісання ў базавую віно разам з дрожджамі дадаюць лікёр «Тыраж».

Мы вельмі задаволеныя якасцю атрыманых вінаў. Мы верым, што яны запомняцца як неперасягненыя віна і кава. Дзякуючы добрым умовам надвор’я сёлета ўдалося дабрацца да ўраджаю вінаграду з вельмі добрым здароўем. Вясновыя дажджы і тэмпература крыху ніжэй, чым у сярэднім у папярэднія гады, дазволілі больш спакойна паспяваць, размяшчаючы вінаград максімальнай якасці. Такім чынам, атрымаўся вінаград з ідэальным утрыманнем алкаголю і кіслотнасцю для вырабу базавых вінаў для кава.

Умовы вільготнасці і тэмпературы былі ідэальнымі, каб атрымаць вінаград з ідэальным утрыманнем алкаголю і кіслотнасцю для вырабу базавых вінаў для кава. І таму мы можам сказаць, што гэты ўраджай 2019 года будзе адным з выдатных ураджаяў, і пасля разліву ў бутэлькі і вытрымкі, якую мы будзем рабіць у нашых бочках, і якая будзе ад 24 да 60 месяцаў, у выніку атрымаецца кава надзвычай выдатнай якасці ..

І такім чынам мы будзем працягваць даносіць да нашых кліентаў, што Vins El Cep працягвае засяроджвацца на вінах і пеністых вінах самай высокай якасці, для самых патрабавальных густаў, якія хочуць лепшыя прадукты.

Нагадаем, што ў гэтым годзе Vins El Cep адзначае сваё саракагоддзе (1980-2020), таму на працягу ўсяго года мы будзем святкаваць гэты важны дзень нараджэння, які прымушае нас працягваць удасканальвацца год за годам.