Иберийските продукти на Domecq: когато жълъдите се превърнат в лукс

През 1730 г. семейство Домек пристига в Испания. Фамилно име, което е тясно свързано с производството на висококачествени храни и вина, като шери и ракии. Знание, което е преминало от родителите към децата. Винаги придружен от втората си страст, отглеждането на свободно отглеждани животни, като 100% иберийски прасета. През 1970 г. Juan Pedro Domecq Solís започва да отглежда 100% иберийски свине във фермата си Lo Álvaro в Севиля. В амбициозно търсене да създаде най-изящната шунка, Хуан Педро разчита на различни проучвания, проведени в сътрудничество с различни испански университети. Резултатът се открива в уникално разнообразие: 100% обезкосмено мармелено иберийско прасе.

Неговата иберийска шунка, хранена с жълъди, „Pata Negra“, от Хуан Педро Домек, е наградена с три звезди в наградите Great Taste Awards от 2014 г. насам, тоест най-високата възможна оценка.

Без съмнение, това е типът продукт, който обичам да сервирам, когато приятелите ни идват на вечеря. Защото така винаги ще изглеждате много добре. Неговият много внимателен външен вид в иберийски или нарязани продукти означава, че преди да опитате това чудо, трябва да сте развълнувани да видите как е защитено отвън.

В планините на Сиера де Уелва, на тридесет минути от Ябуго, се намира пасището Ло Алваро, където се отглеждат прасетата на Хуан Педро Домек.

На нашия сайт ще намерите всички техни продукти, от нарязани до цели парчета. Защото сте гурман и искате само най-доброто. Тогава Ibéricos Domecq е вашият избор.

Защото Произведено в Испания е качество

Едно от бижутата на испанските иберийци. Тази шунка Pata Negra 100% Iberico Bellota от Jabugo идва от породата Mamellada-Lampiña, 100% иберийска, която се отглежда свободно в севилските пасища и се суши и суши от Cortegana (Sierra de Jabugo). Има нито повече, нито по-малко от минимално лечение от 42 месеца. Печелила е наградата „Най-добра 6% иберийска шунка Bellota“ до 100 пъти в световното състезание „Great Taste Awards“. Може да го закупите цял или с добавка, може да се нареже с ножове на удобни и практични пликове, да овкусите когато и където пожелаете. Не забравяйте, че най-добрият начин да го съчетаете е с Premium Cava, няма по-добро гастрономическо изживяване.

Още едно гастрономическо чудо на страната ни. Тази 100% иберийска майка от Jabugo, хранена с жълъди, идва от породата Mamellada-Lampiña, 100% иберийска, която се отглежда свободно в севилските пасища. Има лек от минимум 6 месеца. Опаковано е във вакуум и се предлага в кутия Premium. Това е сурова наденица, сушена, маринована и пълнена в изкуствена обвивка, която е преминала подходящ процес на сушене, за да ни даде съкровище от планините на Уелва. Изискан с няколко добри препечени филийки с екстра върджин зехтин и индийско шери Lustau Cream.

Това Jabugo 100% Iberian Bellota chorizo ​​​​идва от породата Mamellada-Lampiña, 100% Iberian, която се отглежда свободно в севилските пасища. Има лек от минимум 4 месеца. Опаковано е във вакуум, представено в кутия Premium. Това е сурово сушена наденица, направена от постно и тлъсто иберийско свинско месо, мариновано и пълнено в обвивка, която е преминала подходящ процес на сушене. За любителите на чоризо го препоръчваме върху филийки стъклен хляб с домати и екстра върджин зехтин. Изключителен.

Този Salchichón от Jabugo, 100% иберийски, хранен с жълъди, идва от породата Mamellada-Lampiña, 100% иберийски, която се отглежда свободно в севилските пасища. Има лек от минимум 4 месеца. Опаковано е във вакуум, представено в кутия Premium. Това е сурово сушена наденица, направена от постно и тлъсто иберийско свинско месо, мариновано и пълнено в обвивка, която е преминала подходящ процес на сушене. За любителите на колбаси го препоръчваме в филийки стъклен хляб с екстра върджин зехтин. Ще забележите онзи вкус, който жълъдът влива в мазнината на иберийската наденица. само.

Наслаждавай им се!!

Защото Произведено в Испания е качество.

Свързани записи: