Кой не харесва вермут?

По същество вермутът е a вино, накиснато с билки и подправки. Традицията на вермутите е предимно европейска, като най-известните са червените или италианските вермути и белите или френските вермути. Но историята му отива много по-далеч и в зависимост от това как човек иска да се рови в различни теории и легенди, можем дори да се върнем в древна Гърция. Там, се казва, известният лекар Хипократ, създадоха първия вермут в историята, мацерирайки цветя от пелин във вино.

Нещо подобно е, което още през Средновековието, Започва да се нарича билково вино или Хипократово вино.. Това се консумира и популяризира по доста устойчив начин в продължение на няколко века, докато през 19 век не се произвежда по по-индустриален начин.

Сред съставките, с които виното обикновено се мацерира за получаване на вермут, можем да намерим основно пелин. Всъщност, Името вермут идва от немската дума червеи, което означава пелин на тевтонски език. Но в допълнение към това има много растения и други подправки, които могат да бъдат част от този вкусен алкохол, като някои рецепти имат десетки съставки.

Тук ви оставяме нашите вермути Lustau, любимата ни марка за вермути, произведени в Испания.

Защото Произведено в Испания е качество

Перфектна комбинация от две вина в традиционната и истинска система Solera и Criaderas: Amontillado, сухо и с характер. Педро Хименес, сладък, интензивен и кадифен. Пелин, тинтява и портокалова кора се открояват сред повече от 10 подправки и ароматни растения, внимателно подбрани за производството на Шери Вермут. Лустау възстанови традицията на Херес да прави вермут, в който местното вино е истинският герой. Гарнирани с резен портокал и лед, ще се насладите на един от най-добрите вермути в света. Съчетайте го с тапас и мезета.

Белият вермут Lustau е направен от фино и мускат, който впоследствие е бил накиснат с билки като тинтява, лайка, майорана и пелин. Това е цитрусов, флорален и билков вермут, с приятна първоначална сладост, която завършва с горчив и сух щрих, даващ приоритет на дрождевите нотки и спомените за Шери Фино. Препоръчва се да се сервира в широка чаша с лед и маслина. Съчетайте го с тапас и мезета.

Направено от вино Fino, Moscatel и Tintilla de Rota. Те са в основата на този атрактивен и деликатен вермут. С флорални и тревисти нотки. Аромати на горски ягоди, портокалов цвят и сладкиши, придружени от бадемови нотки. В устата пикантните и тревисти нотки отстъпват място на приятна сладост, която оставя меко и копринено усещане. Препоръчва се да се сервира в широка чаша с лед и резенче розов грейпфрут. Съчетайте го с тапас и мезета.

Свързани записи: