Aphrodisiaque Blanco, Almázcara Majara

описание

Вино Aphrodisiaque за млади хора.

Тази линия вина е създадена, за да могат младите хора да се запознаят с качественото вино. И така се роди L'афродизиак, семейство от млади вина с това, което според тях е това, което младите хора искат, търсене на преживявания, а не на конкретни продукти.

Екипаж

Магазин: Собствени лозя, Понферада (Ел Биерцо). Ръчно прибиране на реколтата.
ДА: Ел Биерцо
За нищо: 2021
Степен: 13%
разнообразие: 70% Годелло и 30% Херес.

Бележка за дегустация: Жълт цвят, със зеленикави нюанси, чист и ярък. На носа е интензивен, чист, с терпенови аромати на зрели плодове и фон от бели цветя и мед. На небцето е кръгло, свежо, с обем, балансирано, с добра структура и голяма трайност в финала.

Работна температура: 6-8ºC

Начин на приготвяне: Произвежда се с Годело (70%) и Херес (30%) от лозето им, разположено в Лос Бариос, винен регион Биерцо и което има различни характеристики от другите райони на региона, така че и техните вина са, въпреки че са представителни за част от техния тероар. Идвайки от алувиални почви, неговите лози от 80 до 120 години се къпят в континентален средиземноморски климат, който заедно със средна надморска височина от 550 метра придава на виното подчертан ароматен характер.

Сдвояване: en Произведено в Испания Гурме Препоръчваме го за предястия и тапас. Крекери с всички кремове със сирене от Oncala, например, леко вино, което е страхотен акомпанимент към гордалските маслини от DelaCueva или трупите риба тон от Orpagu,

Някои вина, направени с голямо внимание, за да имат цвят, нос и уста, способни да харесат и да накарат по-малко опитни хора да се влюбят, но с желанието да споделят чаша вино в компанията на приятели. И някои вина, способни да накарат повечето експерти да се влюбят в конкретни моменти на консумация. А Алмаскара Маджара това, което го движи, е търсенето на приятелство и споделянето на незабравими моменти и не можеха да позволят на младите поколения да го пропуснат. Искат да споделят тайната на щастието, никога не са били егоисти.

DO Bierzo (наименование за произход)

Регионът Биерсо се намира на северозапад от провинция Леон, в рамките на автономната област Кастилия и Леон, и заема площ от 2.954,28 километра, което представлява 18% от площта на провинцията. Географски се ограничава с провинциите Оренсе, Луго и Астурия и е комуникационна ос между Галисия, Леон и Астурия. Той има характерен средиземноморски микроклимат с по-меки температури от съседните райони и ниската му надморска височина обикновено предотвратява късни слани, което е доста добро за реколтата, която обикновено е един месец по-рано от останалата част на Кастилия и Риоха.

Екстремните температури се наблюдават през зимата и лятото, като средната е 12,3ºC, регистрирайки средни минимуми от 3,6º през студените месеци и максимуми от 23,6º в най-горещите месеци.

Валежите са от порядъка на 721 mm средногодишно. Средната годишна изолация се оценява на 2.100 до 2.200 часа слънчево греене през годината.

В El Bierzo лозята са ориентирани главно към влажни кафявоземни почви, леко кисели и следователно без карбонати, типични за влажен климат.

Степента на киселинност варира от 4 до 8,5; в долините преобладават стойности над 6.

Определящите качествени фактори са в терасите с малък наклон, където лозята са разположени много близо до реките или на полутерасовидни склонове или в лозя с подчертан наклон и на надморска височина между 450 и 1.000 метра.

сортове грозде