Биодинамичен, Picual, EVOO, Кастило де Канена

Информация за Castillo de Canena

Замъкът Канена е семеен бизнес с дълга традиция в отглеждането на маслини, датираща от 1780 г. Неговите масла носят името си от семейната резиденция Castillo de Canena, разположена в сърцето на маслиновата горичка Хаен. Те произвеждат масла еднояични de ранна реколта от сортовете пикален, арбекино y царски. От органолептична гледна точка, маслата му имат по -голяма индивидуалност и сложност, много плодови, идеални за довършване на ястия. Битие комбайни, те контролират всички връзки във веригата на стойността.

Castillo de Canena, както маслата, така и компанията, бяха наградени с Награди най -престижната в света. Година след година те водят Ръководство на Флос Олей, признат за най -доброто масло в света. Освен това те имат подкрепата на най -добрите готвачи в света, работещи с тях в повече от 50 държави. И накрая, Кастило де Канена е лидер в нововъведение, опазване на околната среда y корпоративна социална отговорност, всички подкрепени с сертификати по-взискателни.