Испания е много уникална страна. На гастрономическо ниво ние сме на върха на световната пирамида по качество и разнообразие, но наистина ли го ценим вътрешно? Имам съмнения, след като срещнах нашите марки, които присъстват в MadeinSpain.store.

Нашата култура ни казва, че сме непобедима страна на гастрономическо ниво, но се оказва, че тенденцията казва, че все повече не знаем за качеството на нашите местни продукти. Причините, на които се основава тази теория, са разнообразни и някои много интересни.

• Туризмът
• Испанците: те не вярват в нашите продукти като най -добрите
• MadeinSpain.store: платформата
• Но има ли нашата страна бъдеще като пазар на купувачи?

Туризмът

Туризмът, един от най -важните източници на доходи за страната, е една от най -явните причини да спрем да оценяваме нашите най -представителни гастрономически продукти. Непрекъснатият и постоянен растеж на туризма е развил икономика, основана на гастрономията, спрямо чуждестранната общественост. Това беше много добра идея, но тъй като беше приложена, абсолютно не. Възможността да проектираме страната в международен план, без да се движим, благодарение на мирното „нашествие“ на „туристите“, беше блестяща за еволюцията на нашата храна, за интернационализирането й в глобален свят, много по -бързо и по по -оптимизиран начин. Благодаря на търсенето, което се натискаше, след като опитахме нашите деликатеси през ваканционния период. Е, ние също не се възползваме от тази възможност, първо, защото не винаги сме им предлагали най -доброто и по този начин не сме правили разлика, и второ, не сме ги придружавали обратно в техните страни, така че те да продължат да консумираме нашите продукти. Това, което международната група направи обаче, беше да плати по -добре от всеки за нашата гастрономия. 

Испанците: те не вярват в нашите продукти като най -добрите

Изглежда много тъпа фраза. Но трябва да се обясни. Разбира се, ние ценим нашите продукти, но до степен да бъдем най -добрият им клиент? Това ако не. Тук аспектът на малко убеждение и доверие в страната ни би могъл да влезе, а от друга страна, не сме много щастливи да дадем възходяща икономическа стойност на това, което се произвежда тук, защото вече има чужденци, които плащат, и нашите продукти много добре. По този начин, напротив, ние сме свикнали да ядем „предполагаеми национални продукти на умерени цени, но които, каква изненада, или не са испански, или са с по -ниско качество, а не премиум. По тази причина по ирония на съдбата испанският национален пазар не е пазарът на първокласни гастрономически продукти, а по-скоро резидентният международен пазар и чуждестранният международен пазар (Европа, Америка и Азия в този ред).

MadeinSpain.store: платформата

Изглежда много тъпа фраза. Но трябва да се обясни. Разбира се, ние ценим нашите продукти, но до степен да бъдем най -добрият им клиент? Това ако не. Тук аспектът на малко убеждение и доверие в страната ни би могъл да влезе, а от друга страна, не сме много щастливи да дадем възходяща икономическа стойност на това, което се произвежда тук, защото вече има чужденци, които плащат, и нашите продукти много добре. По този начин, напротив, ние сме свикнали да ядем „предполагаеми национални продукти на умерени цени, но които, каква изненада, или не са испански, или са с по -ниско качество, а не премиум. По тази причина по ирония на съдбата испанският национален пазар не е пазарът на първокласни гастрономически продукти, а по-скоро резидентният международен пазар и чуждестранният международен пазар (Европа, Америка и Азия в този ред).

След подробно проучване на търсенето на първокласни испански гастрономически продукти, разбрахме, че първият пазар, който ги търси, е Европа. А за нас това е най -високият приоритет. Улесняване на отношенията чрез атрактивни пратки (разходите са намалели значително напоследък и вече не е бариера за навлизане) и предоставяне на много повече съдържание (съдържание с марка) за продуктите, които предлагаме, рецепти и друго информативно съдържание, което подобрява нашите позициониране в европейските умове. Конкуренция в крайните цени на продуктите, тъй като не използваме дистрибутори и с компонента на стойността на марката, който предоставяме от MadeinSpain.store, потенциалният пазар, който имаме, е невероятен и несъмнено окуражаващ за испанските марки, които произвеждат продукти с най -високо качество и които спешно трябва да бъдат признати от клиентите, които поставят качеството преди количеството и се хранят здравословно, е над другите по -малко приоритетни неща в живота.

Но има ли нашата страна бъдеще като пазар на купувачи?

На този отговор в момента не е лесно да се отговори с категорично да или не. В краткосрочен план бих бил склонен да не го направя, ако продължим да не правим нищо за насърчаване на търговските отношения с качествени испански марки, наричайки ги скъпи, елитарни и само за чужденци, които могат да си го позволят.

Бизнес тъканта на малките производители, но основни в областите, където те пребивават, и които генерират баланс между обществото и екосистемата, не е точно елитарна група и правителствата, регионални и национални, трябва да се грижат за тях, защото те са тези които могат да допринесат за по -голяма стойност за нашата първична индустрия и поради ефекта на доминото да генерират паралелни икономики, които допринасят от увеличаването на износа (повече работници, тъй като има повече търсене, помощни компании, които биха имали полза: опаковки, транспорт и др.) и по -качествен туризъм, който изисква по -висококачествен продукт (по -голям глобален доход на турист и промяна на политиката за повече приходи на повече туристи, за тази с повече приходи на турист, но не благодарение на повече туристи, но подобряване на качеството на същите хора, които идват в Испания.

Въпреки това, във втори цикъл, с убеждението, че ще можем да достигнем до националните хора, които наистина се наслаждават на качествена испанска гастрономия и които искат да я запазят над другите възможности, ние вярваме, че ще възстановим национален пазар, по -взискателен и в на същото ниво. на европееца, който ни цени най -много.

Защото за Romero Премиум мрежиПомощта за подобряване на страната ни също е едно от най -големите ни предизвикателства.