САЩ: трудно? Без контакти и без пътна карта, утопия

Европа е пазар с много френска и италианска конкуренция, Испания е много фрагментиран пазар с ограничен растеж. Испания в Съединените щати е на мода и потенциалът за търсене е много привлекателен. Но трудно ли е да се навлезе на този пазар? Нека да видим някои от ключовете, за да се опитаме да го завладеем.

Това е страна с почти 350 милиона потребители, което представлява чудесна възможност за международните производители. През последните десетилетия САЩ преживяха a значително увеличение на потреблението на храни от чужбина.

Но защо? Най-влиятелната общественост в консумацията на храни в САЩ са "бейби бумърите", съставени от граждани над 50 години, които имат 70% от разполагаемия доход под техен контрол, тоест това, което може да има това, което искат. Те също така показват по-голямо съзнание да се грижат за здравето чрез храната.

Това е един от начините, по който нашите компании трябва да популяризират здравната стойност, предоставена от техните продукти, като напр Екстра върджинско зехтин, ядки, мед или подсладители от естествен произход (има тенденция за изкореняване на продукти като захар, изкуствени оцветители, глутен и др.) и внимавайте да четете етикетите, за да избегнете тези съставки.

„Милениалите“ също са много интересни като целева аудитория, защото са пътували, научили са за други кухни, имат много информация чрез интернет и са по-склонни да опитват нови продукти и по-екзотични кухни. Когато купуват храна, те гледат на елементи като: органични сертификати, рециклируеми опаковки, продукти, които поддържат устойчивост и справедлива цена. Така че трябва да им предоставим продукти, наред с други, с екологични сертификати, предаващи този ангажимент за устойчивост. И с броя на международните общности, живеещи там, без да забравяме все по-населените испански общности, до такава степен, че Маями е град, в който повече от 100.000 XNUMX сънародници живеят заедно, не по-малко, и с незначителна покупателна способност. Това е бизнес възможност, от която не можем да се откажем.

По този начин можем да кажем, че това е много привлекателен пазар за Испански гурме марки за въвеждане и генериране на добро проникване. Априори.

Но съоръжението, което откриваме на пазара на Европейския съюз, не е точно същото в американската страна. Неговите закони за въвеждане на международни хранителни продукти са строги, особено за категории като свинско месо, но те също не са непреодолими. Дори бих казал, че имаме повече проблеми от нашите митници, отколкото влизането в САЩ. Да, нашите митници се превърнаха в ужасни пречки с излишък от бюрокрация за испанските марки и това, вместо да им помогне да улеснят интернационализацията си, я забавя и обезсърчава.

Въпреки това, някои марки, които са знаели как да разработят стратегии, които избягват бюрократичните проблеми и които са преди всичко смели и упорити, Америка е реалност, макар и все още с ограничено присъствие. Както казах в началото, пазарът е огромен и неговите 50 държави действат като 50 различни пазара, с различни закони и демографски профили, в някои случаи противоречащи помежду си, така че създаването на хомогенни комуникационни и маркетингови стратегии е неосъществимо и напълно непрепоръчително.

Ясно е, че пазарите, които трябва да бъдат "атакувани", са Ню Йорк, Масачузетс, Пенсилвания и Вашингтон, на източното крайбрежие, Калифорния, Аризона, Орегон и състоянието на Вашингтон на западния бряг, Илинойс в средния запад и Тексас и Флорида На юг. По същия начин това е много площ, така че трябва да се съсредоточите върху ключови пазари, за да не се срине.

От началото на XNUMX-ви век до пандемията можем да кажем, че вносителите са били необходими да действат и като дистрибутори или че първите са се възползвали от своите дистрибуторски канали, за да достигнат до целевия пазар и в крайна сметка до крайния потребител. Дигитализацията на покупките на храни, подобряването на транспорта и спадът в цените му доведоха до отварянето на други също толкова интересни канали.

En Произведено в Испания Гурме Имаме собствена формула за успех, която е разработена и развита от Кристиан Мюлер, глобален директор на храните и напитките в Произведено в Испания Гурме, живеещ в Маями (разбира се, това е от съществено значение, за да се установите в Съединените щати), с огромните си познания за традиционните канали и бариерите, на които са се сблъскали вносителите на испански продукти (той ги познава всички) и като добър алчен, забеляза недостатъците, които американската страна страдаше и продължава да страда по отношение на нашата испанска гурме гама; и от друга страна от себе си, допринасяйки с целия дигитален опит от гурме продажбите в Европа, комуникационната стратегия, новите дигитални канали за продажба и развитието на стойността на концепцията Испански гурме продукт (и от всяка марка, която управляваме, днес има повече от 70).

Ние сме в първата година на адаптация към пазара, но можем да кажем, че сме на прав път.

И ние можем да гарантираме, че ако брандовете не изготвят комуникационен план, контролиран от самите тях, а не от дистрибуторите, в допълнение към подходящия маркетингов план, крайният резултат може да не е това, което марките биха искали.

Съединените щати са страна на възможности, но много от тях са истински сребърни куршуми, тоест имате само един шанс да успеете. Така че той търси най-добрия стрелец, за да успее. Ние сме опитни снайперисти, търсим най-добрия момент и правим максимума с възможно най-малък риск. Испания може и трябва да завладее Америка на гурме ниво, но трябва да се свърже повече и по-добре, за да го постигне. Като Франция и Италия.

Свързани записи: