El que es troba el productor espanyol de productes gurmet és una gran dificultat per trobar distribuïdors precisament d'aquest
canal gurmet. El que és més factible és trobar un distribuïdor o fins i tot grans botigues que s'atribueixen distribucions locals per bloquejar l'expansió d'aquests productes a la seva zona d'influència (un altre grandíssim error per part de les marques), i el que menys els importa és la diferenciació del producte, per a ells el que preval és el que veuen al
embalatge, i si posa
musclos espanyols (musclos espanyols) i costen 5$, com per exemple l'empresa Matiz, no entenen que altres musclos també d'origen espanyol puguin costar a partir de 14 fins a 30$ segons el seu calibre (mida), com poden ser la Conservera
La Curiosa,
Real Conservera Espanyola,
Conserves Agromar o
Conserves Nosa.
No exigeixen, per exemple, el segell
Origen Galícia, perquè ho desconeixen i NINGÚ hi està incidint per a la seva introducció. Aquest segell
garanteix l'origen legal d'aquest producte, a més del que posi al
embalatge. Així, moltes vegades, com el que prima és el preu per al distribuïdor (el distribuïdor no adequat per al canal gurmet s'entén), la demanda del producte gurmet espanyol es fa molt difícil. Però repeteixo, no és perquè no hi hagi demanda, és perquè el canal d'introducció està equivocat.
Aquí
Made in Spain Gourmet ha creat la seva pròpia xarxa de contactes que el que permet a la marca de
productes gourmet espanyols és tenir en tot moment, aquest
feedback del mercat de la botiga
delicatessen i restaurant gurmet, i crear estratègies a mida. Perquè el
xarxa és sens dubte essencial per triomfar als EUA, i cal exigir als teus
socis que en tinguin per anar de la mà.