La història de Bàrcino (Barcelona), des de l'època romana fins avui ha passat per Mercer, i al seu interior ho podreu comprovar. El seu restaurant, Mercer Restaurant, és regentat per Xavier Lahuerta, el seu Xef Exexutive, i la seva gastronomia és una simfonia dels millors productes de temporada, que Xavier escull amb tota la cura i sensibilitat, perquè el record d'haver estat menjant en un trosset d'història barcelonina, sigui inesborrable.
Una experiència culinària d'alt nivell
El Mercer Restaurant està amagat al carrer Lledó, al Barri Gòtic de Barcelona. La façana i el claustre central són de l'època medieval. El palauet que avui acull l'hotel, va ser construït al…
…segle XII, i també compta amb elements gòtics i neoclàssics.
Un sopar veritablement increïble en un dels restaurants més elegants de la Ciutat Comtal. Una experiència culinària del més alt nivell, de la mà del xef Xavier Lahuerta.
El menú degustació per a MadeinSpain es basa a la cuina tradicional, amb ingredients locals de temporada i tècniques culinàries d'avantguarda. El resultat: cuina de qualitat amb enorme respecte a la tradició i la matèria primera.
Torre 28: un marc únic de Barcelona
La façana posterior de l'hotel, és la mateixa muralla romana de Bàrcino, construïda al segle I pels Romans, ia la torre de defensa número 28, es va instal·lar un saló privat del restaurant, on els nostres clients podran sopar envoltats de frescos medievals recuperats .
Una experiència inoblidable i molt especial, carregada d´història i molta cultura. Si sumem l'atenció personalitzada de Xavier Lahuerta als nostres clients, explicant-los el menú que menjaran, l'experiència es fa encara més increïble.
