Espanya el país més exigent del món en certificacions alimentàries: garantia de qualitat

Aquest és un dels nostres punts més forts per internacionalitzar-nos. Els nostres productes són de la màxima qualitat perquè són certificats a Espanya. D'aquesta manera posicionar-nos on volem, en el client a qui importa la seguretat alimentària, hauria de ser molt més fàcil. Aprofitem-ho.

Tots els aliments que oferim a Made in Spain Gourmet han passat un control de seguretat alimentari previ, la qual cosa garanteix als consumidors l'accés a productes innocus i nutritius que satisfan les seves necessitats per portar-ne una vida activa i saludable. A Espanya, els controls existeixen i funcionen, cosa que lamentablement no es pot dir de tots els països.

A Espanya funciona la Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), dependent del Ministeri de Consum, que és l'organisme que vetlla per la salut del consumidor. Actualment, la més exigent del món, cosa que permet que tinguem a Espanya, el nivell de seguretat alimentària més elevat per als consumidors dels nostres productes. Això és un argument de venda inapel·lable, i que hauríem d'utilitzar tant o més que el sabor o embalatge dels nostres productes. És un valor diferenciador i que ens ha de posicionar millor i més ràpid en l'espai del públic objectiu exigent i que sempre demana el millor.

Qualsevol decisió es basa en les dades i la informació científica més sòlids i actuals que són avaluats per la Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA).

Doncs tots els establiments d'indústria alimentària censats i inscrits al registre de l'autoritat competent són objecte dinspecció.

Es duen a terme, entre d'altres, revisions de l'estat al registre dels locals; dels programes de prerequisits per complir les normes generals de higiene; d'acord amb les característiques i el procés de producció específic; controls de la traçabilitat, i finalment del comerç electrònic. Així que fins i tot nosaltres que utilitzem aquest canal per comercialitzar els nostres meravellosos productes gourmet espanyols, estem auditats.

A més, els aliments són objecte d'anàlisi a l'empresa de fabricació, envasament, distribució, magatzem o punt de venda al consumidor, seguint programes específics de mostreig i anàlisi en matèria de contaminants, perills biològics, additius i altres ingredients tecnològics, residus de plaguicides i residus de medicaments, entre d'altres controls sobre els materials i objectes en contacte amb els aliments.

El Pla Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentària (PNCOCA) és el document marc en què es descriuen els controls duts a terme a Espanya per les diferents autoritats competents a nivell estatal, autonòmic i local, a fi de garantir el compliment de la legislació al llarg de tota la cadena alimentària, des de la producció primària fins als punts de venda al consumidor final.

L'objectiu és garantir que els aliments posats a la venda compleixen tots els requisits de la Unió Europea. I així poder vendre'ls lliurement pel mercat únic sense obstacles i de manera dinàmica.

La informació obligatòria que figura a l'etiqueta dels aliments que es comercialitzen a la Unió Europea és una raó social amb domicili a la UE, de manera que s'asseguri que hi ha un responsable de la informació alimentària que es recull a l'etiquetatge i està sotmesa als controls oficials establerts per la legislació comunitària. Els productes d'origen animal disponibles al mercat, per posar un exemple dels més estrictes, porten una marca sanitària o una marca d'identificació, una marca oval que inclou el número d'autorització del establiment i informen que els aliments procedeixen d'un establiment autoritzat i podeu consultar les dades del mateix al cercador d'establiments del Registre General Sanitari d'Empreses Alimentàries i Aliments.

No només ens agrada compartir les bondats i els beneficis dels productes que hem seleccionat per la nostra botiga gourmet online, també ens sentim molt orgullosos que Espanya lidera el rànquing de màxim rigor pel que fa als controls de qualitat de tot el procés d'elaboració dels productes alimentaris. Tota una garantia per als nostres clients i consumidors a Europa. No només garantim un enviament molt qualitatiu amb UPS, sinó que a més els productes que enviem compleixen totes les garanties alimentàries. Un altre argument més per descobrir i gaudir d´una de les gastronomies més saludables i variades del món.

Us esperem sempre amb els braços oberts.

Entrades Relacionades: