Pastes fines de mantega i de xocolata, Rafa Gorrotxategi

Valorat amb 5.00 de 5 en base a 1 valoració d'un client

Rafa Gorrotxategi

200 g

Rafa Gorrotxategi selecciona ingredients de primera qualitat, per elaborar artesanalment les seves fines pastes de te. Gaudeix d´aquesta cuidada selecció de pastes de mantega i pastes banyades en xocolata.

SENSE GLUTEN

Descripció

fitxa tècnica

Ingredients: Farina de BLAT, sucre, MANTEGA, AMETLLA, xarop de glucosa, pasta de cacau, suc de fruita concentrat: maduixa, móra, gerds; mantega de cacau, poma, LLET sencera en pols, maduixa, gerds, AVELLANA, panses de Corint, OU en pols, xarop de glucosa-fructosa, cacau en pols, dextrosa, LLET, suc de poma, espessidor: pectina, alginat ; LLET desnatada en pols, sal, oli de coco, reguladors d'acidesa: àcid cítric, citrat de calci, clorur de calci, citrat de sodi; emulsionants: lecitina de SOJA, mono- i diglicèrids d'àcids grassos, èsters poliglicèrics d'àcids grassos, lecitina de gira-sol; sabors, concentrats vegetals: pastanaga, aronia, raïm, càrtam; midó de BLAT, LACTOSA, canyella, vainilla, sèrum dolç en pols (LLET), agent antienduriment: carbonat de calci; glucosa, oli de gira-sol, gasificants: bicarbonat de sodi, difosfats; midó de blat de moro, vainilla, colorant: carotens. Pot contenir traces de SÉSAMO, ALTRAMUCES i CACAUETS.

SENSE CONSERVANTS.

Conservar a temperatura inferior a 20 °C.

productor: Rafa Gorrotxategi 1680

Origen: Tolosa (País Basc)

caducitat: 18 mesos

Preservar en un lloc sec i protegit de la llum solar directa.

Informació addicional

pes	kg 0,300

Informació sobre Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi és la tercera generació de la família Gorrotxategi. Des de la seva infantesa ha viscut entre forns i mànigues pastisseres.

Als 24 anys, es dedica a treballar colze a colze a l'obrador amb el seu pare José Mari Gorrotxategi, realitzant diversos cursos de Confiteria i Xocolateria a Alemanya, França ia nivell nacional.

La marca Rafa Gorrotxategi és un salt endavant en qualitat i innovació. On ens sorprèn amb nous productes i nous maridatges que pretenen portar la rebosteria artesana a nivells d'alta gastronomia.

Fa anys que ens demostra que l'alta xocolateria no té misteris per a ell i en els productes que porten el seu nom, ens demostri que l'alta confiteria tampoc.

A Made in Spain Gourmet apostem per les persones que ens transmeten els seus valors humans, i que, a través de la seva passió, talent i excel·lència professional, obtenen el millor producte. Estem molt orgullosos de compartir amb vosaltres els productes Rafa Gorrotxategi.

1 valoració en Pastes fines de mantega i de xocolata, Rafa Gorrotxategi

Valorat amb 5 de 5
Israel Romero - 12/09/2022
Delicioses pastes que no pots només menjar una, Quina gran qualitat de les matèries primeres, es nota que són pura delicatessen.