Sveta porta més de 10 anys residint a Espanya i una de les coses que més el van captivar per fer del nostre país, casa seva, va ser l'amplíssima cultura gastronòmica que té Espanya.
Amant dels vins de Jerez, de cava i del pernil 100% raça ibèrica.
Una foodie en tota regla, però molt exigent en el seu paladar i en allò que transmeten les marques amb els seus productes.
És la reina dels detalls, que valora molt per determinar si una marca mereix ser o no a Made in Spain Gourmet.
Israel ha tingut la sort de néixer en un entorn on menjar bé era una prioritat, i els productes de qualitat sempre van ser més importants que anar de viatge a un país remot. Els pares li van ensenyar a valorar les coses fetes al seu país, per donar-li el valor que es mereixien.
I en la seva trajectòria professional ha portat aquesta filosofia a les darreres conseqüències. Estima Espanya i la seva gent, i per sobre de tot té aquesta fita que es reconegui Espanya com la referència del producte Gourmet a nivell mundial.
Difícil desafiament però que ho té entre cella i cella, i segur que lluitarà per aconseguir-ho. També és un foodie que gaudeix provant coses noves i assessorant els que desconeixen els nostres productes gurmet.
Xavi és la nota discordant i alhora, el seny del triangle. És xef de professió, i reconegut al seu sector. Humil, molt treballador i que va aprendre realment dels millors: Santi Santamaría, Ferran Adrià, Xavi Pellicer, Joan Roca, Jean Luc Figueras… ni més ni menys.
Però el que potser caracteritza més Xavi és la seva convicció que cal extreure l'ànima dels productes gastronòmics per entendre millor els seus orígens i la seva importància a l'ecosistema. La saviesa familiar del seu oncle li va proporcionar un valuós coneixement sobre els productes de temporada del camp, verdures, hortalisses, fruites… que elabora com a mestre les cartes del seu restaurant.
I a més a més, la seva trajectòria professional li ha proporcionat uns grans coneixements teòrics i pràctics per cuinar les carns i els peixos, com un veritable mestre xef que és.
Tenim un mateix denominador comú tots tres, ens enamorem amb les històries dels productors i triem els productes amb un criteri més humà i emocional, aprofundint en els detalls que els fan diferents i sobretot, únics.
Basem les relacions humanes, a la nostra filosofia Premium Networking (networking basat en els valors humans), i que se centra a oferir valor a una comunitat de persones que comparteixen aquests valors humans, com ara l'honestedat, la transparència i l'excel·lència professional.
I un dels valors espanyols més reconeguts és La gastronomia espanyola creiem que és uns dels valors culturals que necessiten aquesta empenta per ser reconeguda a nivell internacional com un gran referent. I havent experimentat en diverses experiències gastronòmiques amb la nostra comunitat nacional i internacional resident, que l'interès pels productes gourmet fet aquí, era molt notable, vam saber que era el moment de fer aquest salt a un oasi do els millors productes gourmet espanyols estiguessin units baix la nostra marca paraigua Made in Spain Gourmet.
Així va néixer a finals de 2019, la nostra botiga online MadeinSpain.store.
Un lloc on les persones com nosaltres, exigents i amants del millor a nivell gastronòmic, trobessin productes de la màxima qualitat i amb la garantia de Sveta, Xavi i Israel que eren de la màxima qualitat.
En un món tan global i cada dia més complex, compartir el nostre coneixement i assessorament amb persones de tot el món ens emociona i ens fa vibrar. Compartim aquesta passió i valor que tenen els productors que ajuden a preservar la nostra terra, i perquè més gent pugui conèixer els seus artesans productes plens d'amor i qualitat pels quatre costats.
Som especialistes a recomanar les marques que es mereixen ser reconegudes com les referències de la seva categoria, i creiem cegament en els productes gourmet espanyols, que comparteixen els valors humans, avui dia, imprescindibles, i que són la pedra angular de la nostra filosofia: la sostenibilitat, menjar saludable, productes de proximitat, orgànics, biodinàmics i dorigen natural.
Perquè el valor de cada marca sigui reconegut, expliquem la seva història amb emoció, amb un llenguatge proper i transparent. Així arriba directament als nostres clients, que també gaudeixen emocionant-se amb els millors productes gurmet espanyols.
Amb l'objectiu fonamental de viure una experiència única de compra, sempre assessorats en tot moment, en un canal on valorem, sobretot, el temps dels nostres clients i compartint tota la informació necessària per sentir-te feliç a Made in Spain Gourmet.
