Arriba al mercat una sèrie d'edulcorants d'origen natural que estan revolucionant el sector. Moltes alternatives al sucre, però la més adequada: Sucralín.
El sector dels edulcorants ja no és simplement una categoria que és vista de lluny pel consumidor. Aquest consumidor que pensava que els edulcorants eren per a persones amb problemes, com ara els diabètics i derivats. Això ja va passar a millor vida. Ara moltes persones busquen alternatives reals al sucre. Aquest endolcidor natural que cada dia trobem més desavantatges per al seu consum, perquè provoca moltes patologies com problemes cardiovasculars, sobrepès e hipertensió per exemple.
El sucre ja no està de moda, ans el contrari, i els surten moltes alternatives reals que amenacen el seu regnat.
Els edulcorants naturals han assaltat la banca, i ja es valoren com la millor opció per endolcir els teus plats, begudes o qualsevol recepta que es vulgui plantejar.
Edulcorants naturals, quins són bons per a la salut
Però, són tots bons per a la teva salut? Aquesta és una pregunta que a nosaltres ens agrada plantejar-nos, perquè per Sucralí, això és el que més importa, que sigui saludable. Portem ja gairebé 12 anys de recerca i desenvolupament del nostre producte, i encara que sempre es pot millorar, podem dir que el nostre nivell de perfecció és molt alt.
Ho podem resumir en una frase: no té contraindicacions i sap a sucre. Aquesta és la nostra ensenya més diferencial.
És clar que podem trobar altres edulcorants naturals que poden substituir el sucre, com els polialgons: el maltitol o el eritritol (produeix flatulències i pres en excés, diarrees), la estèvia (de sabor molt dolç, però no a sucre, més aviat a regalèssia, i el xarop d'atzavara, que per a la seva obtenció deu patir un processament amb una sèrie de reaccions químiques que determinaran segons com sigui el procés la seva qualitat.
Però, per què volem una alternativa real al sucre? Doncs en primer lloc perquè consumim menys calories i ens beneficiï més la ingesta. Això ho hem aconseguit per descomptat. Però sense deixar que sigui dolç i tingui un gust agradable. I és que l'únic edulcorant que sap sucre és Sucralí, perquè prové de la canya de sucre. I no només això és important, que ja ho és per si mateix, sinó que a més et permet utilitzar-lo per cuinar, les teves receptes casolanes i els professionals les seves, perquè permet ser utilitzat a altes temperatures (250ºC). A més, el que el diferencia de la resta és que no posseeix cap tipus de contraindicació, és a dir, que és apte per a totes les persones. Ningú es queda fora!!
Les persones que pateixen diabetis van trobar el seu producte ideal, però també les persones que es cuiden, que volen el dolç a les seves dietes, però amb molt baixes calories i sigui saludable.
El més econòmic del mercat
Si a més pensaves que tot el bo que té Sucralí, ho perdria pel seu preu elevat, estàs en un error. La seva capacitat d'endolcir és molt alta, cada gram equival entre 7 i 10 grams de sucre, de manera que un pot de 175gr et durarà moltíssim i els comprimits de 120 o 150 unitats, només hauràs d'utilitzar una pastilleta cada cop que vulguis endolcir la teva beguda, una i res més. És un producte que fomenta l'estalvi perquè s'escampa molt.
Així que, és clar quines són les característiques beneficioses de Sucralí, i ho tenim tan clar, que et recomanem que ho comparis amb els altres edulcorants naturals perquè el teu mateix, vegeu les diferències.
Per això cada dia, la nostra comunitat Sucralí en més gran i més fidel, al millor edulcorant del mercat.
Sucralinitza't i gaudeix del sabor dolç que tu vols.
AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.
