Descripció
Fitxa tècnica:
celler: Lustau Fine Selected Wines
DO Jerez-Xerés-Sherry
Vellesa mitjana 10 anys
varietat: 100% Palomino
Grau: 8,5% vol.
Nota de tast: De color caoba, aromàtic i intens, amb reminiscències d'Oloroso.
maridatge: Aquest vinagre és el perfecte complement per a amanides, pebrots rostits i plats típics andalusos o qualsevol altra recepta que necessiti de l'ús del vinagre. Donada la seva alta concentració, usar ruixant.
Israel Romero -
Vinagre molt elegant i deliciós per a les teves amanides.