Información sobre Vins El Cep

Can Llopart de les Alzines es una finca que data del 1499, rodeada de los viñedos de donde proviene nuestra uva y lugar elegido para construir la bodega de Vins El Cep.

Las familias Carreras, Esteve, Masana y Parera, ya habíans establecido vínculos en el pasado, más allá de la vecindad y la amistad. Todas contában con una experiencia centenaria en la agricultura y en la tradición de hacer vino en sus casas.

En 1980 iniciaron un proyecto en común para elaborar vinos y cavas que representaran la identidad de sus terruños.

A día de hoy, estos terruños se cultivan siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, donde la tierra, las plantas, los animales y el hombre trabajan conjuntamente para mejorar y preservar el equilibrio natural del ecosistema.

Allá por los años 70 en el mundo del vino se cierra una etapa: el proceso de elaboración se moderniza, el mundo del cava experimenta un gran crecimiento y la D.O. Penedès florece con fuerza. Nuevos tiempos que requieren nuevas prácticas. Nuevas prácticas que precisan de nuevas instalaciones. Una nueva filosofía y una nueva generación que debe afrontar estos nuevos retos.

Gil Masana, Josep Carreras, Pere Parera y Josep Esteve pertenecen a familias con una arraigadísima tradición agrícola. Eran vecinos, amigos y decidieron convertirse en socios. En ese nuevo escenario unieron esfuerzos, tierras y conocimientos para arrancar un proyecto arriesgado, pero ilusionante.

En los años 80, con las ideas claras y la energía necesaria, nace Vins El Cep. Las almas de aquel proyecto fueron y siempre serán, aquellos cuatro amigos que partiendo de la vocación, el conocimiento y el amor por la tierra supieron conducirlo hasta donde estamos ahora. Tenían la uva y con el paso de los años supieron afinar tanto en el viñedo como en la bodega, para obtener vinos de gran calidad y expresión.

Vins El Cep ha nacido y ha crecido en este paisaje de viñedos y bosques que impregnan carácter. Aman la tierra y por ello la cuidan, la escuchan y tratan de entenderla para poder actuar, porque saben que todo empieza aquí, en el suelo, en las cepas, en las plantas y los animales que conviven en un mismo ecosistema, se entienden y establecen un equilibrio natural.

Observación, esfuerzo y convencimiento nos han llevado, desde el año 2003 hasta la actualidad, a seguir trabajando en esa dirección, luchando para conseguir el equilibrio perfecto entre el respeto por la naturaleza y la alta calidad en la bodega. Nuestro cava Claror, primer cava biodinámico del mundo, es un ejemplo de nuestra labor.

Es sabido que el camino del vino empieza en el viñedo. La personalidad, el sentimiento, la expresión de nuestros vinos únicamente tienen sentido si la viña está cada día más viva.

Actualmente Maite Esteve, de la familia Esteve, es quien gestiona la bodega, y con su visión internacional la marca está en mas de 50 países.