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Clos Figueras 2017, vino tinto

Clos Figueras

57,75

Botella 75cl

Clos Figueras es un vino tinto de la D.O. Priorat de gran calidad. Uno de los máximos exponentes de esta zona, y además está reconocido internacionalmente.

Clos Figueras está elaborado con uvas de las variedades Garnacha y Cariñena procedentes de viñas viejas de más de 80 años (80%) y por Syrah, Mourvedre y Cabernet Sauvignon.

Se realiza una vendimia manual y posterior fermentación en barricas abiertas de roble francés de 300 y 500 l. Maceración con pieles. Por último, el vino se cría durante 13 meses en barricas de roble francés nuevas y de segundo año.

Recomendamos decantar un mínimo de 2-3 horas antes de servir.

Un vino con una larga vida por delante. Lo podemos guardar los próximos 16-20 años.

Es la elegancia del Priorat.

Puntuación: Parker 92 .

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Descripción

Ficha Técnica

Bodega: Viñedos Propios, Clos Figueras, Gratallops (Tarragona), realizan cosecha manual.
D.O.C. Priorat
Añada: 2017
Grado: 14,50%
Variedad: 60% Garnacha y 40% Cariñena

Nota de cata: Vino tinto de color rojo intenso con un ribete vivo que denota aún juventud. Limpio y buena formación de lágrima. Aroma intenso de frutas rojas maduras y frescas con un final floral, sigue con ciertas notas mentoladas y ahumadas. Un vino alegre, expresivo y ligero. El Clos Figueres destaca por su elegancia, complejidad y finura.

Temperatura de servicio: 16-18ºC

Elaboración: Fermentación en barricas abiertas de 300 y 500 litros. Tratamiento de la pasta con “pigeage” diarios. Posteriormente se realiza una maceración de dos semanas de duración. Prensa vertical con un prensado suave.
Crianza en barricas de roble francés de 300-500 litros.
El vino envejece 14 meses en barricas nuevas y de un año.

Maridaje: Perfecto para caza mayor, jabalí, cocidos, caza de pelo, ciervo.

Información adicional

Peso 1.4 kg
Formato

ayudado por algunas plantaciones recientes de variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Syrah

d-o

formato

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