Produkty Domecq Iberian: když se žaludy stanou luxusem

V roce 1730 dorazila do Španělska rodina Domecqů. Příjmení, které úzce souvisí s výrobou vysoce kvalitních potravin a vín, jako je sherry a brandy. Poznání, které přesáhlo z rodičů na děti. Vždy ho doprovází jeho druhá vášeň, chov zvířat ve volném výběhu, jako jsou 100% iberská prasata. V roce 1970 začal Juan Pedro Domecq Solís chovat 100% iberská prasata na své farmě Lo Álvaro v Seville. Při ambiciózním hledání té nejvybranější šunky se Juan Pedro spoléhal na různé studie provedené ve spolupráci s různými španělskými univerzitami. Výsledkem je jedinečná odrůda: 100% bezsrsté iberské prase.

Jeho iberská šunka „Pata Negra“ od Juana Pedra Domecqa krmená žaludem je od roku 2014 oceněna třemi hvězdičkami v soutěži Great Taste Awards, tedy nejvyšším možným skóre.

Bezpochyby je to typ produktu, který rád podávám, když k nám naši přátelé přijdou na večeři. Protože díky tomu budete vždy vypadat velmi dobře. Jeho velmi pečlivý vnější vzhled v iberských nebo krájených produktech znamená, že předtím, než ochutnáte tento zázrak, musíte být nadšení, když uvidíte, jak je zvenčí chráněn.

V horách Sierra de Huelva, třicet minut od Jabuga, se nachází pastvina Lo Álvaro, kde se chovají prasata Juana Pedra Domecqa.

Na našem webu najdete všechny jejich produkty, od krájených až po celé kusy. Protože jste gurmáni a chcete jen to nejlepší. Pak je Ibéricos Domecq vaší volbou.

Protože Made in Spain je kvalita

Jeden z klenotů španělských Iberů. Tato šunka Pata Negra 100% Iberico Bellota Ham z Jabugo pochází z plemene Mamellada-Lampiña, 100% Iberian, které je chováno volně na sevilských pastvinách a je konzervováno a sušeno Corteganou (Sierra de Jabugo). Nemá ani více, ani méně než minimální dobu léčení 42 měsíců. Ve světové soutěži "Great Taste Awards" získala až 6x ocenění "Nejlepší 100% iberská šunka Bellota Ham". Můžete si ji koupit v celku nebo s přílohou, lze ji řezat noži do pohodlných a praktických obálek, ochutnat kdykoli a kdekoli chcete. Pamatujte, že nejlepší způsob spárování je s Premium Cava, neexistuje lepší gastronomický zážitek.

Další gastronomický zázrak naší země. Tato 100% iberská žaludová matka z Jabugo pochází z plemene Mamellada-Lampiña, 100% iberského plemene, které je volně chováno na sevilských pastvinách. Má léčbu minimálně 6 měsíců. Je vakuově balený a balený v krabičce Premium. Je to syrová klobása naložená, marinovaná a plněná v umělém střívku, která prošla vhodným procesem konzervace, aby nám poskytla poklad z hor Huelva. Vynikající s některými dobrými toasty s extra panenským olivovým olejem a indickým krémovým Sherry Lustau.

Toto Jabugo 100% iberské Bellota chorizo ​​​​pochází z plemene Mamellada-Lampiña, 100% iberské, které je chováno volně na sevilských pastvinách. Má léčbu minimálně 4 měsíce. Je vakuově balený, balený v krabičce Premium. Jedná se o syrovou uzenou klobásu, vyrobenou z libového a tučného iberského vepřového masa, marinovaného a plněného ve střevě, která prošla adekvátním procesem konzervace. Pro milovníky choriza doporučujeme na krajících skleněného chleba s rajčaty a extra panenským olivovým olejem. Výjimečný.

Tento jabugo 100% iberský žalud krmený Salchichón pochází z plemene Mamellada-Lampiña, 100% iberský, které je volně chováno na sevilských pastvinách. Má léčbu minimálně 4 měsíce. Je vakuově balený, balený v krabičce Premium. Jedná se o syrovou uzenou klobásu, vyrobenou z libového a tučného iberského vepřového masa, marinovaného a plněného ve střevě, která prošla adekvátním procesem konzervace. Pro milovníky uzenin doporučujeme v plátcích skleněného chleba s extra panenským olivovým olejem. Všimnete si té chuti, kterou žalud vlije do tuku iberské klobásy. Pouze.

Užít si je!!

Protože Made in Spain je kvalita.

Související záznamy: