Arbequina EVOO s dubovým kouřem, Castillo de Canena

Informace o Castillo de Canena

Hrad Canena odvozuje svůj název od rodového hradu, který stojí na kopci obce Canena (Jaen, Španělsko). Společnost má skvělé Respekt k životnímu prostředí což se zhmotňuje především fotovoltaickými elektrárnami, rostlinným krytem na celém statku, který snižuje erozi půdy a zachovává původní vegetaci a zůstává využití prořezávání biomasy jako neznečišťujícího ekologického paliva. V současné době jsou přítomny jeho extra panenské olivové oleje v téměř 50 zemích, kde byli oceněni nejvyššími mezinárodními cenami, zdůrazňující jmenování FLOS OLEI jako „Nejlepší společnost na výrobu olivového oleje na světě".

Oleje XXI století, jsou oleje modernosti, konceptu a kreativity, kde hlavními hrdiny budou zkušenosti a objevy. “Třetí. Arbequino s dubovým kouřem” Je to první a jediný za studena vyluhovaný olej vyrobený systémem řemeslné výroby (bez jakýchkoli přísad), který se řídí nejpřísnějšími kontrolami kvality a protokoly. S pomocí mistrů uzenářů vytvořili výběr různých ekologických dřevin, ve kterých převládá dub,