Přinášíme recept na piškot z pomeranče a ricotty. Vytvořil Paqui (@ladelsevillano5248 na Instagramu). A se Sucralínem je vždy zdravější, protože má méně kalorií, a každý si na něm pochutná, ale navíc je super chutný!

Ingredience pro 4 osoby)

• 120 g másla
• 27 g sukralinu
• Kůra 1 oranžová
• Šťáva z 1 pomeranče
• 200 g sýra ricotta
• 3 vejce
• 220 mouky
• 1 sáček chemických kvasinek
• Špetka soli

Vypracování

• Máslo ušleháme se sucralínem a pomerančovou kůrou, dokud neuvidíme, že zbyla krémová směs, přidáme sýr a šleháme ještě minutu!!
• Po jednom přidejte vejce a poté pomerančovou šťávu.
• Nakonec přidáme mouku, kvásek a špetku soli, vše prosáté, šleháme, dokud nezůstanou žádné hrudky.
• Směs nalijeme do formy, kterou předem dobře vymažeme tukem.
• Pečeme s ohřevem nahoru a dolů na 180° asi 40 minut v troubě, kterou budeme mít předem vyhřátou.
• Uděláme test párátkem, protože každá trouba je jiná a pokud vidíme, že vychází suchá, vyndáme ji a necháme vychladnout na mřížce.
• Abych to podával, dal jsem trochu sukralinu posypaného navrch a pár hoblin pomerančové kůry.
• Je vynikající a ujišťuji vás, že jsem velmi klidný s vědomím, že se nemusím vzdávat sladkostí, protože má 0% kalorií oproti cukru, protože je to složka přírodního původu, která nás sladí zdravě a bez rozporů! !
• Nejlepší sladidlo, jaké jsem kdy vyzkoušel a bez příchutí jako mnoho jiných na trhu.
• Důrazně se doporučuje pro lidi s cukrovkou a celiakií, protože neobsahuje lepek.

Užijme si to!!

AUTOR: Israel Romero, CEO společnosti Made in Spain Gourmet.