popis
Datový list:
Výrobce: Isbilya
Původ: Umbrete (Sevilla)
Odrůda: Arbequina-Arbosana Coupage
Ochutnávka:
Barva: Slámově zelená
En nos Rajčata, banán a ořechy jako mandle jsou vnímány.
En boca Má nízkou intenzitu hořkosti i kořenitosti. Objevují se tóny připomínající aromatické byliny. Banán je v ústech vnímán s vysokou perzistencí.
Perfektní.
Párování: en Gurmánská výroba ve Španělsku Doporučujeme pro všechna použití, protože jeho jemná chuť neruší jídlo a lze jej použít do smažených hranolků, dresinků, marinád a dokonce i do pečiva.
Nutriční informace na 100 g:
- Energetická hodnota - 3700 kj / 900 kcal
- Tuk - 100 g
- Z toho nasycené - 14 g
- Sacharidy - 0 g
- z toho cukry - 0 g
- Bílkoviny - 0 g
- Sůl - 0
- Skladujte na chladném místě mimo světlo a teplo.
- Kyselost: 0,13 %
popis
Isbilya Grand Coupage jemný, je značkou Aceites Yllanes Marini SL, a za účasti Maximiliana Arteaga, uznávaného odborníka ve světě olivového oleje, má na starosti tvorbu oleje Isbilya Grand Coupage, dohlíží na vše od olivových hájů až po mlýn na výrobu tohoto extra panenského olivového oleje nejvyšší kvality.
Isbilya Grand Coupage je vyvážený a senzační olej, stejně jako nejlepší oleje na světě, má nízkou úroveň kyselosti a je bohatý na polyfenoly a antioxidanty.
V říjnu, po rychlé sklizni, jsou olivy odeslány do lisovny oleje za méně než dvě hodiny. Tam provedeme autentickou studenou extrakci při méně než 27ºC, čímž získáme naši čistou olivovou šťávu.
Mletí se provádí za méně než dvě hodiny od sklizně.
Technologie těžby. Společnost Gea Westfalia získává své olivové šťávy pomocí nejnovější technologie extrakce a podrobuje je nejpřísnějším kontrolám kvality.
Izrael Romero -
Vyvážené, ideální na smažení