Určitě jsme nějakou dobu hledali partnera, který by zastupoval nejmezinárodnější sýr, který ve Španělsku máme: sýr Manchego. A opravdu jsme zjistili, že jako vždy splňuje naše nejnáročnější parametry kvality, balení, vyprávění a lidí, kteří za značkou stojí.

Oddanost tradici La Mancha a pocta Donu Quijotovi

Španělsko je země sýrů a jakých sýrů! Ze všech možných typů bych stěží věděl, jak udržet jen jeden. Ale jeden z těch, kteří vynikají svou vlastní osobností, je vychvalován po celém světě a který je pro naši zemi jedinečný, je Sýr manchego. A v Vyrobeno ve Španělsku Gourmet, mohli jsme mít pro tuto kategorii pouze jednu vynikající volbu: The sýrárna 1605. Oddanost tradici La Mancha, která má svůj název od roku vydání prvního vydání Dona Quijota, a tím chce vzdát hold nejuniverzálnější španělské knize. S Chráněné označení původu (CHOP), se nachází ve Finca Sierra La Solana, Ciudad Real, přírodním prostředí, obklopeném vinicemi, mandlovníky a křovinami, typickou vegetací La Mancha, která mléku dodává skvělou chuť.

Představuje sázku značku za propagaci a hrdé udržování tradice sýra Manchego, považován za jeden z nejlepších na světě pro své velmi zvláštní vlastnosti a jeho kompletně ruční výrobní proces. Celý proces tvorby sýr 1605 provádějí to kompletně ručně vyráběné svými zkušenými sýrovými mistry. Plnění tvarohu do forem se provádí ručně, jedna po druhé!, nejprve jemným lisováním a poté stále intenzivnějším. Výsledek? Vybraný sýr, který vyniká svou elegancí na patře, ovocným charakterem a intenzivní a přetrvávající chutí.

My, kteří jsme vyzkoušeli celý jeho sortiment, těžko zůstaneme jen u jednoho. Protože jeho různé úpravy znamenají, že si je můžete vychutnat všechny, při různých příležitostech, ale se stejným výsledkem: absolutní spokojenost.

sýrárna 1605 Disponuje odpovídajícím vybavením pro výrobu sýra s náležitými zdravotními zárukami, které splňují schvalovací kritéria stanovená Evropskou unií a Spojenými státy.

Příklad: Udělat 1 kg sušeného sýra vyžaduje 5,5 až 6 litrů nejlepšího mléka.

Jsme hrdí na to, že můžeme uvést na trh tyto vynikající sýry Manchego, jejichž internacionalizace začala před časem. Protože věděli, že pouze s nabídkou toho nejlepšího uspějí na mezinárodních trzích. A nyní si je můžete vychutnat v našem internetovém gurmánském obchodě ve všech jejich úpravách, čtyři, sedm a 10 měsíců a nádherné a jedinečné lanýžové Manchego.

Jaké je to potěšení sdílet s vámi všemi To nejlepší ze Španělska!.