Xavier La Huertase Ambasador gastronomie de MadeinSpain.storeA velvyslanec de Sukralin, navrhuje recept na přírodní a zdravý dezert ... a velmi snadno se vaří.

INGREDIENCE pro 2 osoby:

 5 gr. Granulovaný sukralin

400 gr. Mrkev Saint Valery

200 gr. Starý brambor

125 gr. Smetanový ovčí sýr Oncala

800 ml minerální vody

3 gr. Jemná sůl

1 kaki

1 ks skořicová tyčinka

6 ml extra panenského oleje Sietemil Early Harvest

PŘÍPRAVA:

Vodu přivedeme k varu se Sucralinem, jakmile je mrkev oloupaná a nakrájená na malé válečky, přidáme ji k mírnému varu do vody na vaření. Dále uděláme to samé s oloupanými bramborami, omytými ve vodě, nakrájenými na kousky úměrné mrkvi.

Po uvaření se mrkev a brambory rozdrtí spolu s vodou na vaření, případně se upraví bod soli.

Jakmile se získá homogenní smetana, nakonec se přidá smetanový ovčí sýr Oncala.

PŘÍPRAVA DESKY:

Přistoupíme k pokládání na talíř, z tomelu Sharon musíte vytáhnout pouze kůži, musí být v bodě zralosti. Položíme do středu krému, nakonec pokrm dochutíme extra panenským olejem.