Je to jedno z nejvýznamnějších vinařství v celém Španělsku a obrovská reference v rámci Rioja Qualified Denomination of Origin (DOCa Rioja). Jeho vína získala řadu mezinárodních ocenění, z nichž mnohá přesáhla 90 Parker Points v této prestižní kvalifikaci. Povídání o Sierra Cantabria nás proto přivádí k setkání s rodinou, která miluje vinařství a sama sebe definuje jako „sběratele vinic“. Přezkoumání její historie, jejích projektů a dokonce i jejích vinařských klenotů je výzvou k dokonalosti. Zveme vás dovnitř MadeinSpain.store abych to objevil.

• S osobním razítkem rodiny Egurenů
• Vinařství a vinice Sierra Cantabria
• Vinařská turistika v Rioja
• Výběr vašich vín

S osobním razítkem rodiny Egurenů

Od roku 1870 dlouhá dráha Vinice a vinařství Sierra Cantabria do dnešního dne. Až pět generací věnujících se vinařské tradici v regionu takové kategorie jako je La Rioja viděli zrod některých nejlepších vín v oblasti. Vždy zachovat to dobré moudrost ohledně terroir a odrážející v každém víně onu podstatu dobře vykonané práce, zděděnou z otce na syna.

Při maximální péči o vinnou révu a také o půdu jejího pěstování Rodina Eguren impregnuje svůj osobní a nezaměnitelný punc k projektům, které řídí. Nejen v oblasti Rioja Alta a samotné Alavesa, ale i v dalších vysoce prestižních vinařských oblastech v rámci sektoru. Po celá desetiletí si každá rodinná generace přenáší identitu a charakter některých jedinečné vinice do některých unikátních lahví. Vždy přenášet tu výjimečnost území.

V současné době jsou to bratři Marcos a Miguel Eguren kteří pokračují v této zděděné filozofii vyrábět vína, která kombinují ovoce, sílu a strukturu. Vždy však s znatelnou svěžestí, elegancí a jemností na patře. Jeho vína odrážejí to skvělé spoluúčast se zemí ze kterého vycházejí hroznové hrozny.

Vinařství a vinice Sierra Cantabria

Obec Svatý Vincent ze Sonsierry, v regionu Rioja Alta, sídlí vinařství v privilegované enklávě Sierra Cantabria. Toto je nejreprezentativnější z rodiny Egurenů, ale je to pouze část souboru projektů vymačkaných s velkým úspěchem.

Ve stejné obci Riojan jsou další výjimečné vinice, které umožňují získat jedinečná vína, věrný odraz výrazu Tempranillo spojením s klimatem, půdou a dobrou prací vinaře. Mezi těmi vybrat enologické klenoty Existuje asi sedm různých lahví, které patří do Sierra Cantabria Vineyards a další tři, jejichž zrod se vyskytuje v Vinice Páganos.

Také bez opuštění regionu, v Lordstvo Svatý Vincent pěstuje se vinice, jejíž odrůda vína téměř vyhynula. Pochází z toho místa -canoca- Chlupaté Tempranillo umožňuje získat komplexní vývar s dlouhou životností. Rioja s velkými písmeny.

Z DO Rioja rodina se také prosazuje. V některých oblastech s nejlepšími podmínkami pro rozvoj diferenciálního projektu najdeme Doména Eguren, chráněný IGP Wines of the Land of Castilla. Na území La Mancha je výběr pozemků ještě dokonalejší, a proto zahrnuje pozemky pokročilého věku a dobře kontrolovanou výkonnost. Protokol a Codice jsou názvy vín, která odtud pocházejí.

Teso Jeptiška je posledním národním vinařským dobrodružstvím, které nás zavede do DO Býka, ve druhé z Kastilie. Různá červená vína, která vyrábějí se vší elegancí a prestiží této kastilsko-leonské oblasti, označují novou éru v regionu.

Vinařská turistika v Rioja

Chcete poznat různá vinařství, která vlastní? Sierra Cantabria? Doporučujeme vám odejít vinařská turistika pozorně prozkoumat nádherné vinice, které zdobí San Vicente de la Sonsierra. Mezi činnosti které nabízejí bratři Egurenové, můžete se procházet jejich hýčkanými vinicemi, navštívit zařízení vinařství a samozřejmě ochutnat některá z vín s vynikajícím hodnocením v mezinárodních průvodcích.

Objevte statky tak velkolepé jako La Nieta nebo El Puntido (v rámci Rioja Alavesa), stejně jako exkluzivní pozemek La Canoca, zmíněný výše. S každým úsekem, kterým cestujete v zemích Rioja, se vám do cesty otevře nádherná vinařská krajina a pozorujete působivou sbírku vinic bratří Egurenů.

Výběr vašich vín

Zaujala vás historie těchto vinařství tak jedinečná a s takovou osobitostí, že dokonce překročila hranice La Rioja? Pak si jejich vína jistě zamilujete. Některé z nich najdete v našem obchodě, například Soukromá kolekce 2017 červené; San Vicente 2016; Amancio 2016; El Puntido 2016; a také Victorine 2017.

Zkuste to MadeinSpain.store tyto vinařské klenoty Sierra Cantabria zamilovat se do nich pitím každé sklenky oceněného kvalitního vína. Ty, které jsou plodem lásky a ambiciózního výběru vinice jejími tvůrci.

AUTOR: Iván Sevilla, novinářský expert na digitální a audiovizuální obsah. Specializuje se na gastronomii a sport. Televizní reportér.