Tuna Belly v olivovém oleji, Orpagu

Informace o Orpagu

Organizace strážců plavidel na dlouhé lovné šňůry (OR.PA.GU) z A Guarda, Pontevedra, se zrodila ze společné vášně: Moře. Moře je pro ně víc než jen práce: je to jejich způsob života. A z tohoto důvodu každý den pracují na tom, aby jej pomohli zachovat, hájí racionální a vědomou rybářskou praxi, která zachovává život a rozmanitost všech našich moří.

Udržitelnost je způsob, jak dělat věci, přítomný ve všem, co dělají: od samotného lovu na háček až po konkrétní projekty na ochranu našich moří, jako jsou jejich workshopy s vypouštěním mořských želv nebo workshopy pro sběr plastů. A je také pozoruhodné, jak zavádějí větrnou energii do svých lodí, aby snížili spotřebu paliva.

Generaci po generaci se snažili respektovat rovnováhu mezi udržováním tradice a pokračováním v inovacích ve všech aspektech rybářského života. A proto dosáhli nejvyšší kvality v každé z prodávaných konzerv.

Je hezké vidět, že jsou velmi hrdí na svůj původ a na to, jak vždy věci dělali. Důsledkem toho je, že jim umožnily stabilně růst jako společnost a podpořit ekonomiku prostřednictvím udržitelného a odpovědného rybolovu,

Pamětník, který se v průběhu let předával z otce na syna a který hájí tradiční rybolov, který respektuje moře a vzdává mu hold, jaký si zaslouží.