I vores 10 måneders levetid har vi allerede veldefineret vores partnere på MadeinSpain.store. Fordi det internationale marked ikke venter, og du er nødt til at angribe det fra nu af, vil vi forklare, hvilke typer producenter vi arbejder med produkterne med. Gourmet Spanske folk.

• International bosiddende
• Producent, der kommer fra en anden sektor
• Producent med en international vision og som har boet i udlandet
• Resten af ​​producenterne. Hvem er ikke vant til at investere i sig selv for at vokse

El Mercado Gourmet Español det er utvivlsomt meget heterogent. Mangfoldigt og frem for alt ... rodet. Og det er allerede kendt, at fiskere vinder i en urolig flod. Den første ting, vi støder på, er konceptet, der omfatter denne kategori. Produkter Gourmet, Produkter Premium, Produkter deli, intet der var generisk. Så vi skar til jagt og selvudråbte en kategori: producere Gourmet Spanske folk. Klar og kortfattet.

For mange gange i Spanien for at sælge gourmetproduktet har vi uundgåeligt brug for et internationalt skub, Champagne, Fransk eller importeret vin, kaviar, italiensk / fransk ost, italiensk pasta ... men er vi lige i hovedet? Fordi vi er, undskyld mig, så dumme? Kender vi til mangfoldigheden og kvaliteten af ​​de ekstra kvalitetsprodukter, som Spanien har? Tydeligvis ikke. Vi er virkelig uvidende om de guddommelige skatte, vi besidder.

I disse måneder, som vi har arbejdet med Mercado Gourmet EspañolVi har været i stand til at lave en meget tydelig røntgenbillede af profilerne for de producenter, der er komfortable at arbejde med os, og som deler affinitet og forretningsvision. Og jeg vil forklare de forskellige typer, hvor vi har klassificeret dem.

International bosiddende

Uden tvivl det bedste. Hvis vi skal vælge partner egnet til at arbejde med MadeinSpain.store, er netop den, der forstår, at vi fokuserer på det internationale marked. Som firma har vi arbejdet med den internationale gruppe, der er bosiddende i Spanien i 15 år, og vi ved, hvad de kan lide ved vores land, hvad de værdsætter, hvad de værdsætter vores gastronomi og dens differentierende værdi i forhold til andre lande. Disse spanske gourmetproduktvirksomhedsejere forstår fuldt ud 360-graders planen: Salg, oplevelser og intelligent kommunikation (VECI). Fordi vores produkter skal forklares gennem følelser og ikke ved de egenskaber, de besidder (som også, men i baggrunden), og hvad der får os til at vibrere og differentiere os fra andre lande. Hvad værdsætter du mest Madein Spanien? Vores Netværk. Accelererende processer er synonymt med succes, mindre risiko og mindre investering, og som et resultat mere at dele, økonomiske fordele mellem dem.

Meget indhold og på engelsk. Let at arbejde med dem.

Producent, der kommer fra en anden sektor

I anden position finder vi de mennesker, der har set i gastronomi, en ændring i deres liv eller et øjeblik til at dedikere sig til en af ​​deres lidenskaber. Men det bedste ved denne gruppe er ikke deres lidenskab, hvilket kan føre dem til fiasko for at være for romantiske. Men hvad der gør dem meget attraktive er erfaringerne, der er akkumuleret i deres andre økonomiske sektorer. Og at de bidrager til udviklingen af ​​deres nye forretningsprojekt. De er meget direkte, hvilket svarer til den tidligere gruppe, og de kan ikke lide at spilde tid. Derfor har dets mærker og produkter den forsegling af højeste kvalitet og emballage fremragende (det er en besættelse). Men det, der bedst definerer dem, er plejen af Historiefortælling. Kyndige mennesker, der ikke kommer fra sektoren, søger forbindelse til forbrugeren med de grunde, der fik dem til at skabe deres brand eller det arbejde, de laver med at udvikle deres produkter (forbedre producenternes livskvalitet, give et navn til deres geografiske område i verden, bevar økosystemet ... osv.)

Også tilhængere af KVARTER, Selvom de ikke har haft en international arbejdslivserfaring, er det noget mere kompliceret. De forstår dog, at investering i mærket er afgørende og i markedsføring frem for alt digital. De værdsætter vores partnerskab og netværk det er også vigtigt at fremskynde processerne.

Lidt mere tilbageholdende med internationalisering som det første marked, vil de generelt fremme det spanske gourmetmarked, som bestemt er meget begrænset, fordi det ikke har udviklet sig på en professionel måde. Men vi adskiller os fra det. Det internationale marked er lettere og større, derudover behøver du ikke overbevise, men at overtale med den korrekte kommunikation.

Producent med en international vision og som har boet i udlandet

Det ligner meget det foregående. Selvom det er en hybrid mellem det andet og det første. Vi har det godt med dem, fordi NABO Du ser det som vigtigt, selvom de har logiske mangler i deres sektor, som arbejder med internationale distributører og importører som deres partnere strategisk for at vokse internationalt. Og det gør deres uvidenhed om vigtigheden af ​​at styre international markedsføring hjemmefra med en strategi inhouse, gør tingene langsommere. Det er et "spring til distributør" -konflikten, som nogle allerede har efterladt (marketing- og digital salgspolitik tilhører mærket, ikke distributøren), og andre fortsætter med dette dilemma om at tage det internationale spring fra synspunktet om at give værdi for mærket fra dets hovedkvarter.

Fælles for dem er, at det internationale marked er markedet. Og med det har vi en god start. Oplevelserne vil være en interessant forretning for dem, fordi de ser nøglen til at generere den brandværdi, lidt efter lidt.

Resten af ​​producenterne. Hvem er ikke vant til at investere i sig selv for at vokse.

Den mest generaliserede gruppe, og at der stadig er mere arbejde med dem. Fordi den lette ting kun er at arbejde med de mest avancerede i klassen eller med den elite, der har en international vision som vores. Men der er fremragende virksomheder, der fremstiller fremragende produkter, og som har brug for vores hjælp til at få det internationale spring og gå ind i en anden dimension. Og med dem arbejder vi gradvist, deler talent, viden og hårdt arbejde for at dele succes: at blive kendt og anerkendt internationalt.

Som du kan se, er der meget, der skal gøres, men for os i Madein Spanien: Svetlana, Xavi, Zoltan og mig, vi brænder for at se, at udfordringen kan opnås med den gamle opskrift på arbejde og arbejde ... og mere arbejde. For evigt! Vi har det bedste, produkter og mennesker, der ønsker det samme, du skal bare fokusere godt og se over Pyrenæerne og mod den succes, som vores produkter kan lide meget !!!

FORFATTER: Israel Romero, administrerende direktør for Made in Spain Gourmet.