beskrivelse
Afrodisiaque vin til unge.
Denne linje af vine blev skabt, så unge mennesker kunne blive introduceret til kvalitetsvin. Og så blev L' fødtAfrodisiakum, en familie af unge vine med det, de troede på, var det unge mennesker ønskede, en søgen efter oplevelser og ikke specifikke produkter.
Teknisk ark
Butik: Egne vingårde, Ponferrada (El Bierzo). Manuel høst.
GØR: El Bierzo
Til intet: 2021
Karakter: 13 %
Bred vifte: 70% Godello og 30% Jerez.
Smagsnote: Gul farve med grønlige nuancer, rene og lyse. På næsen er den intens, ren med terpeniske aromaer af modne frugter og en baggrund af hvide blomster og honning. På ganen er den rund, frisk, med volumen, afbalanceret, med god struktur og stor varighed i finishen.
Driftstemperatur: 6-8ºC
Udarbejdelse: Den er lavet med Godello (70%) og Jerez (30%) fra deres vingård beliggende i Los Barrios, Bierzo-vinregionen, som har forskellige karakteristika fra andre områder i regionen, så deres vine er anderledes, selvom de er repræsentative for en del af deres terroir. Dens vinstokke, der kommer fra alluviale jorde, er mellem 80 og 120 år gamle, badet i et kontinentalt middelhavsklima, som sammen med en gennemsnitlig højde på 550 meter giver vinen en markant aromatisk karakter.
Parring: en Gourmet i Spanien Vi anbefaler det til forretter og tapas. Kiks med alle ostecremerne fra f.eks. Oncala, en let vin, der er en god akkompagnement til gordalolivene fra DelaCueva eller tunstokkene fra Orpagu,
Nogle vine lavet med stor omhu for at have en farve, næse og mund, der kan lide og få mindre eksperter til at forelske sig, men med ønsket om at dele et glas vin i selskab med venner. Og nogle vine, der er i stand til at få de fleste eksperter til at forelske sig i bestemte forbrugsmomenter. EN Almazcara Majara Det, der bevæger ham, er søgen efter venskab og deling af uforglemmelige øjeblikke, og de kunne ikke tillade de yngre generationer at gå glip af det. De ønsker at dele lykkens hemmelighed, de har aldrig været egoistiske.
DO Bierzo (oprindelsesbetegnelse)
Bierzo-regionen ligger nordvest for provinsen León, inden for den autonome region Castilla y León, og optager et område på 2.954,28 kilometer, hvilket repræsenterer 18% af provinsens overflade. Geografisk begrænser det sig til provinserne Ourense, Lugo og Asturien og er en kommunikationsakse mellem Galicien, León og Asturien. Det har et karakteristisk middelhavsmikroklima, med mildere temperaturer end naboområderne, og dens lave højde forhindrer generelt sen frost, hvilket er ret godartet for høsten, som normalt er en måned tidligere end resten af Castilien og Rioja.
Ekstreme temperaturer forekommer om vinteren og sommeren, med gennemsnittet på 12,3ºC, hvilket registrerer gennemsnitlige minimumsgrader på 3,6º i de kolde måneder og maksimum på 23,6º i de varmeste måneder.
Nedbør er i størrelsesordenen 721 mm i et gennemsnitligt år. Den gennemsnitlige årlige solskin er anslået til 2.100 til 2.200 solskinstimer i løbet af året.
I El Bierzo er vingården hovedsageligt orienteret mod fugtig brunjord, let sur og derfor fri for karbonater, typisk for fugtige klimaer.
Surhedsgraden varierer fra 4 til 8,5; i dalene er værdier højere end 6 fremherskende.
De afgørende kvalitetsfaktorer er i terrasserne med lille hældning, hvor vinmarkerne er placeret meget tæt på floderne eller på semi-terraced skråninger eller i vinmarker med en udtalt hældning og i højder mellem 450 og 1.000 meter.
Druesorter
El Bierzo er et frugtbart land, hvor der produceres forskellige druesorter, alle tilpasset jordbundens og klimaets karakteristika.Produktionen af vine omfattet af Oprindelsesbetegnelsen skal udelukkende udføres med følgende sorter: Mencía, Garnacha tintorera, Godello, Doña Blanca og Palomino.
Mencia
Det er den vigtigste røde sort af Bierzo og repræsenterer 74,5% af de druer, der dyrkes i produktionsområdet.Lav produktiv sort, tidlig spiring og tidlig modning. Klyngen er lille i størrelse og medium kompakt. Bær af mellemstørrelse, ensartet og blå-sort farve. Pulpens pigmentering er ikke farvet.
rød grenache
Rød sort og repræsenterer 2% af de druer, der dyrkes i produktionsområdet. Den er også kendt som Alicante bouschet. Lav produktiv sort, tidlig spiring og tidlig medium modning. Klyngen er stor og medium kompakt. Bær af mellemstørrelse, ensartet og blå-sort farve. Pulpens pigmentering er stærk og har en rødlig farve.
Merenzao
israel romero -
En af de vine, der giver værdi for pengene, er essentiel i din vinkælder.