Ansjos i eddike, Chabuca

Vurderet med 5.00 ud af 5 baseret på 1 kundevurdering

Chabuca

130g

Ansjosfileter badet i ekstra jomfru olivenolie, vineddike og havsalt. Med mange gavnlige egenskaber for sundheden. Dens fedt er rig på OMEGA 3-fedtsyrer. En vigtig kilde til vitaminer, proteiner og mineraler. MA Revilla udvælger det bedste fiskeri til at håndlave sine udsøgte ansjoser i eddike med hvidløg. En autentisk delikatesse af vores gastronomi. Ideel i salater og, hvis du tillader os, krydret med paprika for en førsteklasses finish.

En gastronomisk skat. Gourmet i Spanien garanterer altid det bedste fra spansk gastronomi.

beskrivelse

Ansjosfilet (Engraulis encrasicolus)

Ansjos i eddike er en klassiker i vores gastronomi og en af stjerneforretterne på vores borde. Alene eller ledsaget af nogle gode pommes frites, nogle pickles, lidt rød peber eller oliven ansjoser i eddike De er en meget appetitlig mad, men selvfølgelig også sunde og gavnlige til at bekæmpe så forskellige tilstande som diabetes, gigt, depression, astma, inflammatoriske patologier og kredsløbssystemet.

Tekniske data

Ingredienser: Ansjosfilet (Engraulis encrasicolus), ekstra jomfru olivenolie (EVOO), vineddike og havsalt

allergener: fisk og derivater

Parring: Det anbefales at smage det til med paprika, skåret hvidløg og persille. Og tag ved stuetemperatur. Ideel på toppen af kiks som Paul & Pippa's eller på godt brød. Vi anbefaler den Ideel i salater med gourmetsalat og gode tomater. Og vi kan selvfølgelig ledsage den med en god hvidvin, Penedés, Verdejo, Alvariño, eller hvorfor ikke en Premium cava, en vermouth eller en frizzante som La Mundial, du finder dem alle i Fremstillet i Spanien butik.

Producent: Ansjos MA: Revilla

oprindelse: Santoña (Cantabrien)

Ernæringsoplysninger:

Energiværdi pr. 100 g: 194 Kcal/811kJ
Fedt: 11,3 g
Heraf mættet: 1,8 g
Kulhydrater: 2,0 g
Heraf sukker: <1 g
Proteiner: 22,2 g
Salt: 4,0 g

Opbevares et køligt, tørt sted, der ikke overstiger 35 ° C.

Udløb: 4 år efter fremstillingen

yderligere oplysninger

vægt	0,160 kg

Mere information om Chabuca

Ejerne af MA Revilla begyndte i januar 2013, og for at genoprette familie- og håndværkstraditionen, at lave den saltede kantabriske ansjos MA REVILLA®. Dens kantabriske ansjoser tilhører Engraulis Encrasicolus-arten, fanget på fiskepladserne i Det Cantabriske Hav i forårets kystsæson.

De er de lækreste og mest eftertragtede på markedet. Efter at være blevet fanget, renset og modnet i saltning (mellem 10 og 15 måneder), er de håndlavede med råvarer af højeste kvalitet på vores fabrik i Santoña (Cantabrien).

MA REVILLA®-mærket er forpligtet til at Don Miguel Ángel Revilla (præsident for Cantabria i de sidste 20 år) overholder de betingelser, som han oplyste for brugen af sit navn, at de er ansjoser af topkvalitet, virksomheden bidrager med e 2% af overskuddet til velgørende formål i –Cantabrien, specifikt med Daughters of Charity, som hjælper med at brødføde de mest trængende i Cantabrien.

Så med disse skønne ansjoser vil du på den ene side nyde en udsøgt delikatesse, og på den anden side vil du bidrage til et godt formål.