Den gastronomiske værkstedsskole er beliggende i hjertet af det mest elegante og avantgardistiske Madrid, i Salamanca-distriktet, i en tidstypisk bygning med højt til loftet, smukke lister, rummelige…

… rum, elegant udsmykning og meget omhyggelige detaljer.

Deltagerne kan deltage i udarbejdelsen af ​​de opskrifter, som Pilar Latorre forklarer alle. Afhængigt af årstiden ændres opskrifterne til kun at bruge årstidens produkter.

Det er en meget interaktiv klasse, og Pilar er en person, der brænder for at lære sin viden til folk, der er tiltrukket af gastronomi.

I slutningen af ​​klassen, senere, spises de retter, der er tilberedt i klassen, til frokost eller aftensmad, og de bliver sat sammen med nogle vine, der er specielt udvalgt til den type menu.