Kulmulerognpostej i krydret olie, Real Conservera Española

Oplysninger om Real Conservera Española

Det er meget vigtigt for MadeinSpain, at produkterne kommer fra, hvor de placeres på deres emballage. Det er nøglen til at garantere produkternes kvalitet.

Og sætningen, der fik os til at forelske sig i Real Conservera Española var, at de kun udvælger fisk og skaldyr fra de galiciske Rías, hvilket er de fordybninger, som geografi har skabt, og hvor floderne mødes med munden til Atlanterhavet.

Som en familievirksomhed med en lang tradition har den nu mere end 90 år og tre generationer, der har været dedikeret til konservesfisk og fisk af højeste kvalitet. Og det opnås udelukkende ved kun at bruge det bedste, som havet kan tilbyde i hver kampagne, hvert år er aldrig det samme, så du er altid nødt til at forkæle territoriet, så det bedste, og derefter omhyggeligt og manuelt kan hvert stykke i hver kan. Fordi godt udseende er også et tegn på forskel.

De garanterer deres kvalitet takket være det faktum, at de er til stede i alle certifikater som Benævnelse af Orixe Protexida Mexillón de Galicia, Pesca de Rías eller Cockle de Noia.

Således garanterer de fuld sporbarhed af de bedste råmaterialer i fisk og skaldyrs verden, hvilket gør miljøet økonomisk gunstigt og vigtigst af alt bæredygtigt. Valg af det bedste, som de 74 galiciske fiskeregilder kan tilbyde.

Hermetisering er også en kunst på egen hånd, derfor tilføjes krydderier af samme kategori til råmaterialet af ekstra kvalitet: ekstra jomfru olivenolie, krydderier osv. Alt naturligt.

Faciliteterne er moderne og det anerkendes som en af ​​de mest avancerede i Europa i sektoren, hvilket garanterer produktionskvalitet og også pleje af miljøet.

Uden tvivl er hver dåse en skat, der skal smages, som om man spiste en lille del af det galiciske Atlanterhav.