Crunchy Chocolate Nougat, Tyskland 1879

Tyskland 1879

200 g

Puffet ris nougat håndlavet af familievirksomheden Mel i Torrons tysk (Os de Balaguer, Lérida). Det er et af de vigtigste juleprodukter i spansk gastronomi.

Lavet i langsom madlavning, med lokale nødder og en meget udvalgt rosmarinhonning, er de en del af en hemmelighed, der giver en særlig smag til Turrón Alemany.

Gourmet i Spanien garanterer altid det bedste fra spansk gastronomi.

beskrivelse

Datablad:

Håndlavet.

Ingredienser: Lavet med puffede ris og chokolade.

Mælkechokoladeovertræk (sukker, kakaosmør, mælkepulver (hel, skummet og serum), kakaomasse, mælkefedt, emulgator: sojalecithin og naturlig vaniljesmag), hasselnøddepasta, puffede ris (15%) og rosmarinhonning.

Velegnet til cøliaki - Glutenfri.

Allergener: indeholder nødder, æg.

Producent: Tyskland 1879

oprindelse: Os de Balaguer (Catalonien)

Opbevares ved stuetemperatur på et køligt, tørt sted

Ernæringsoplysninger:

Næringsværdier pr. 100gr:
Energiværdi: 2.297kJ/548kcal
Fedtstoffer: 35g
Mættet: 16 g
Kulhydrater: 50g
Sukkerarter: 36g
Kostfibre: 3g
Protein: 8 g
Salt: 0,2g

Udløb: 2 år.

yderligere oplysninger

vægt	0,3 kg

Information om Alemany

Fem generationer af honning og NOUGAT

I byen Os de Balaguer (La Noguera), under Montsecs blik og dens usædvanlige himmel, Torrons og Mel Alemany har bygget et univers af det søde. I fem generationer har Alemany-familien lavet håndværker nougat og vælg honning af de bedste biavlere.

Historien om Turrones y Miel Alemany begynder i slutningen af det XNUMX. århundrede, da fru Mundeta lavede en karamel med honning og nødder fra området. Da Montsec er et groft og vanskeligt terræn til dyrkning, var denne aktivitet et godt alternativ.

Det differentiale træk ved Alemany nougat Det skyldes en opskrift fra det XNUMX. århundrede, der giver pastaen en karakteristisk hvid. En langsom komfur, lokale nødder og en honning af højt udvalgte rosmarin er en del af en hemmelighed, der giver nougat en særlig smag.

Alemany har specialiseret sig i monofloral honning, som indsamles hos biavlere landet over. Innovation i Alemany leveres af konceptet honning med merværdi, i sin linje af gourmet skat.

Alemany nougat og honning er blevet anerkendt med Great Taste Awards ved forskellige lejligheder, en pris, der betragtes som Oscar for delikatessernes verden.