In unseren 10 Lebensmonaten haben wir unsere bereits gut definiert bei MadeinSpain.store. Da der internationale Markt nicht wartet und wir ihn von nun an angreifen müssen, werden wir die Arten von Herstellern erläutern, mit denen wir die Produkte bearbeiten Gourmet Spanisch

• Resident International
• Produzent, der aus einer anderen Branche kommt
• Produzent mit internationaler Vision, der im Ausland gelebt hat
• der Rest der Produzenten. Die es nicht gewohnt sind, in sich selbst zu investieren, um zu wachsen

El mercado Gourmet Spanisch Es ist zweifellos sehr heterogen. Vielfältig und vor allem... chaotisch. Und es ist bereits bekannt, dass die Fischer von einem unruhigen Fluss profitieren. Das erste, was wir finden, ist das Konzept, das diese Kategorie umfasst. Produkte Gourmet, Produkte Premium, Produkte Delikatessen, nichts generisches. Also kamen wir auf den Punkt und erklärten selbst eine Kategorie: Produkte Gourmet Spanisch. Klar und prägnant.

Denn oft in Spanien, um das Gourmetprodukt zu verkaufen, brauchen wir zwangsläufig den internationalen Anstoß, Champagner, französischer oder importierter Wein, Kaviar, italienischer/französischer Käse, italienische Pasta ... aber sind wir richtig im Kopf? Warum sind wir, entschuldigen Sie, so dumm? Kennen wir die Vielfalt und Qualität der hochwertigen Produkte in Spanien? Offensichtlich nicht. Wir sind uns der göttlichen Schätze, die wir besitzen, wirklich nicht bewusst.

In diesen Monaten, an denen wir gearbeitet haben mercado Gourmet Spanischkonnten wir eine sehr klare Röntgenaufnahme der Profile der Produzenten erstellen, die gerne mit uns zusammenarbeiten und die eine Affinität und Geschäftsvision teilen. Und ich werde die verschiedenen Typen erklären, in die wir sie eingeteilt haben.

Resident International

Ohne Zweifel das Beste. Wenn wir uns entscheiden müssen Partner zum Arbeiten geeignet MadeinSpain.store, ist derjenige, der genau versteht, dass wir uns auf den internationalen Markt konzentrieren. Als Unternehmen arbeiten wir seit 15 Jahren mit der in Spanien ansässigen internationalen Gemeinschaft zusammen und wissen, was sie an unserem Land mögen, was sie schätzen, was sie an unserer Gastronomie schätzen und welchen Differenzierungswert sie im Vergleich zu anderen Ländern hat. Diese Eigentümer spanischer Gourmet-Unternehmen verstehen den 360-Grad-Plan vollständig: Vertrieb, Erlebnisse und intelligente Kommunikation (VECI). Denn unsere Produkte müssen durch Emotionen erklärt werden und nicht durch die Eigenschaften, die sie besitzen (die auch, aber im Hintergrund), und durch das, was uns zum Schwingen bringt und uns von anderen Ländern unterscheidet. Was schätzen sie am meisten? Hergestellt in Spanien? Unser Vernetzung. Die Beschleunigung von Prozessen ist gleichbedeutend mit Erfolg, weniger Risiko und weniger Investitionen und damit auch mit mehr wirtschaftlichen Vorteilen, die untereinander geteilt werden können.

Viel Inhalt und auf Englisch. Leicht damit zu arbeiten.

Produzent, der aus einer anderen Branche kommt

An zweiter Stelle stehen Menschen, die in der Gastronomie eine Veränderung in ihrem Leben oder einen Moment gesehen haben, sich einer ihrer Leidenschaften zu widmen. Aber das Beste an dieser Gruppe ist nicht ihre Leidenschaft, die dazu führen könnte, dass sie scheitern, weil sie zu romantisch sind. Was sie vielmehr besonders attraktiv macht, ist ihre gesammelte Erfahrung in ihren anderen Wirtschaftsbereichen. Und dass sie zur Entwicklung ihres neuen Geschäftsprojekts beitragen. Sie sind sehr direkt, ähnlich wie die vorherige Gruppe, und sie verschwenden keine Zeit. Deshalb tragen seine Marken und Produkte das Siegel höchster Qualität und Verpackung ausgezeichnet (das ist eine Obsession). Aber was sie am besten auszeichnet, ist die Fürsorge für die Geschichten erzählen Kenner, die nicht aus der Branche kommen, suchen die Verbindung zum Verbraucher mit den Gründen, die ihn dazu veranlasst haben, seine Marke zu schaffen oder die Arbeit, die er bei der Entwicklung seiner Produkte leistet (Verbesserung der Lebensqualität der Hersteller, Geben eines Namens für ihr geografisches Gebiet). (auf nationaler Ebene). Welt, Erhaltung des Ökosystems usw.)

Auch Unterstützer von VECI, Obwohl sie keine internationale Berufserfahrung haben, ist die Sache etwas komplizierter. Sie verstehen jedoch, dass Investitionen in die Marke und in die Marke unerlässlich sind Marketing vor allem digital. Sie schätzen unsere Partnerschaft und Vernetzung Es ist auch wichtig, Prozesse zu beschleunigen.

Etwas zurückhaltender gegenüber der Internationalisierung als erstem Markt, wollen sie generell den spanischen Gourmet-Markt fördern, der sicherlich sehr begrenzt ist, weil er nicht professionell entwickelt wurde. Aber wir weichen davon ab. Der internationale Markt ist einfacher und größer, außerdem muss man nicht überzeugen, sondern mit der richtigen Kommunikation überzeugen.

Produzent mit internationaler Vision, der im Ausland gelebt hat

Es sieht dem vorherigen ziemlich ähnlich. Obwohl es eine Mischung aus dem zweiten und dem ersten ist. Wir fühlen uns bei ihnen sehr wohl, denn die NACHBAR Sie sehen es als wesentlich an, obwohl sie in ihrem Sektor, der mit internationalen Händlern und Importeuren zusammenarbeitet, logische Mängel aufweisen Strategien, um international zu wachsen. Und das führt dazu, dass sie nicht wissen, wie wichtig es ist, das internationale Marketing von zu Hause aus mit einer Strategie zu verwalten Inhouse-, machen Sie die Dinge langsamer. Es ist ein Konflikt, „zum Händler zu springen“, den einige bereits hinter sich gelassen haben (Marketing- und digitale Vertriebspolitik gehört der Marke, nicht dem Händler) und andere bestehen aus der Sicht weiterhin in dem Dilemma, den internationalen Sprung zu wagen der Marke von ihrem Hauptsitz aus einen Mehrwert zu verleihen.

Allen gemeinsam ist, dass der internationale Markt der Markt ist. Und damit haben wir einen guten Start. Die Erlebnisse werden für sie ein interessantes Geschäft sein, weil sie den Schlüssel zur schrittweisen Generierung dieses Markenwerts erkennen.

der Rest der Produzenten. Die es nicht gewohnt sind, in sich selbst zu investieren, um zu wachsen.

Die am weitesten verbreitete Gruppe und welche weitere Arbeit mit ihnen noch zu tun ist. Denn das Einfache ist, nur mit den Fortgeschrittensten der Klasse oder mit der Elite zusammenzuarbeiten, die wie wir eine internationale Vision hat. Aber es gibt hervorragende Unternehmen, die hervorragende Produkte herstellen und die unsere Hilfe brauchen, um den internationalen Sprung zu schaffen und in eine andere Dimension vorzudringen. Und mit ihnen arbeiten wir Schritt für Schritt zusammen und teilen Talent, Wissen und harte Arbeit, um den Erfolg zu teilen: um international bekannt und anerkannt zu werden.

Wie Sie sehen, bleibt noch viel zu tun, aber wir sind dabei Hergestellt in Spanien: Svetlana, Xavi, Zoltan und ich, Wir sind begeistert davon, dass die Herausforderung mit dem alten Rezept von Arbeit und Arbeit … und noch mehr Arbeit erreichbar ist. Für immer! Wir haben das Beste, Produkte und Menschen, die das Gleiche wollen, man muss sich nur gut konzentrieren und über die Pyrenäen und den Erfolg blicken, den unsere Produkte mögen und sehr!!!

AUTOR: Israel Romero, CEO von Made in Spain Gourmet.