La Curiosa: Premium-Konfitüren von Made in Spain Gourmet

Wir haben uns besonders darüber gefreut, sie in der Auswahl der besten spanischen Fisch- und Meeresfrüchtekonserven in unserem Land zu haben. Und jetzt können Sie sie genießen, egal ob Sie in Spanien, Europa oder den Vereinigten Staaten leben.

Das passiert uns sehr oft. Die menschliche Verbindung beginnt unsere Beziehungen, bevor wir anfangen, beruflich zu arbeiten. Dies geschah auch mit Cristóbal Fernández, den wir auf der Lebensmittelmesse 2021 kennengelernt haben. Wir mochten seine Art, sich der Welt der Konserven zu nähern. Auf eine ungezwungene, disruptive Art und Weise und mit Fokus auf die Millennial- und Z-Generation, denn sie sind die Zukunft der Gastronomie und sie müssen diese Produkte kennen, sonst werden sie sie nicht essen.

Er ist verrückt nach Eingemachtem, aber das liegt natürlich in der Familie. Seine Mutter arbeitete mehr als 15 Jahre in einer Konservenfabrik, man kann sich also schon vorstellen, dass zu Hause immer eine Dose auf dem Tisch stand.

Nach Abschluss seines Studiums wurde er neugierig, mehr über die Welt der Konservenherstellung zu erfahren, und er hatte sogar die Gelegenheit, ein Jahr lang in einer Fabrik zu arbeiten.

Wenn die Leidenschaft für etwas auf die unternehmerische Ader trifft, gibt es kein Zurück mehr. Wie ich bereits sagte, ist er jung und hat auch viel Lust, den Wunsch, die Dinge gut zu machen, den Wunsch, neue Dinge in einem übermäßig konservativen Sektor zu tun, den Wunsch, innovativ zu sein und neu anzufangen. Innovationen in der Gastronomie sind sehr wichtig, um neue Generationen anzulocken.

Seine Mission ist es, eine Konfitüre von bester Qualität anzubieten, die auch den erlesensten Gaumen gerecht wird.

Es ist ein treuer Verfechter der Qualität galizischer Konfitüren und produziert daher nur in den besten Fabriken in der Umgebung Arousa-Mündung. Er empfindet eine tiefe Leidenschaft für den Handel, für die Menschen am Meer, für unsere galizischen Flussmündungen, für unsere Umwelt und für unsere Tradition. Deshalb tun sie die Dinge so, wie es ihnen von Generation zu Generation beigebracht wurde.

Er stellt seine Konfitüren weiterhin mit Wurzelgemüse aus den Flussmündungen Galiziens her und stellt seine Saucen nach traditionellen Rezepten nur mit natürlichen Zutaten und ohne Zusatzstoffe her. Die Aufrechterhaltung bereits vergessener Prozesse wie z Braten Sie etwas Fisch.

En die Neugierigen Sie stellen daraus nur hochwertige Konfitüren her beste Meeresfrüchte und Fisch Aufgenommen in der Kampagne und im besten Moment der Würze. Das Produkt wird auf handwerkliche Weise hergestellt, wobei das Einmachen und Verpacken von Hand erfolgt. Jedes Stück auswählen und in die Dose legen, um die beste Präsentation zum Zeitpunkt der Verkostung zu gewährleisten.

Dank ihrer Leidenschaft für gut gemachte Dinge sind sie in der Lage, ein außergewöhnliches Produkt zu schaffen.

Das Ziel der Marke ist es, ein Produkt zu verschönern Gourmet Geschenk „Sie wollen die Konserven aus der Speisekammer holen, um daraus leckere Geschenke zu machen.“

In unserem Laden Hergestellt in Spanien Shopfinden Sie bis zu 13 Referenzen ihrer Konfitüren, in denen Sie ihre wunderbaren Pasteten probieren können, wie zum Beispiel die von Sardine, Spinnenkrabbe, Krabbe, Muscheln, Jakobsmuscheln o Makrele; traditionellere, aber qualitativ hochwertige Konserven wie z Muschelndas Messer o las Sardinen, und seine riskantesten Wetten, die großen internationalen Erfolg haben, wie zum Beispiel die Thunfischbauch mit Pesto o Curry (die in New York erfolgreich sind).

Und in Kürze werden wir weitere Produkte anbieten, die saisonbedingt möglicherweise nicht verfügbar sind, wie zum Beispiel Kabeljaupastete mit Apfel, Tintenfischbabys oder Jakobsmuscheln.

Konserven sind ideal für einen Aperitif, ein einfaches, aber raffiniertes Abendessen und zum Teilen, immer zum Teilen mit wem auch immer Sie möchten. Ich empfehle Weißweine, Albariño, Verdejo, Riojas oder Penedés, obwohl mein Favorit immer ein sehr frischer Premium-Cava ist, wie z MIM Natura Rosé Pinot Noir, es gibt nichts Besseres.

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