Wir erweitern weiterhin unser Sortiment an nativen Olivenölen extra (EVOO) mit hochwertigen Produkten für unseren Online-Shop. Aus diesem Anlass haben wir ein katalanisches Arbequina-Öl aus Lérida, Castillo del Señor, ausgewählt.
Wenn wir mit der Arbeit am Projekt beginnen Hergestellt in Spanien Gourmet, Es hat uns sehr amüsiert, dass es gerade unsere Freunde und Mitglieder der internationalen Gemeinschaft in Spanien waren, die uns am meisten dazu drängten. Sie erkannten die Qualität spanischer Gourmetprodukte, als sie diese probierten. Aber wir haben auch ein wachsendes Profil an Menschen, die nicht in Spanien geboren sind, die als Produzenten in unserem Land investieren und zu 100 % an die einzigartige Qualität unseres Landes und der daraus hergestellten Produkte glauben. Burg des Herrn, ist ein klares Beispiel dafür.
Lam Chueng Ping, verliebt in unser Land
Eines der interessantesten Dinge ist, dass der Besitzer dieser Farm eine Person mit sehr geringen spanischen Zügen ist. Herr. Lam Chueng Ping, ein in der chinesischen Gesellschaft bekannter Geschäftsmann mit Wohnsitz in Spanien. Er ist seit mehr als 50 Jahren in unserem Land, was er sehr liebt. Und ungefähr 5 Jahre lang verliebte er sich in die Finca Can Mas del Senyor, und wollte seinen Traum verwirklichen, sein eigenes Öl zu produzieren. Mit seinem Einsatz und der großartigen professionellen Beratung hat er ein hervorragendes Ergebnis erzielt.
Es liegt in einer sehr produktiven Olivenregion Spaniens: Bobera (Lérida) und ist die größte Olivenplantage in der gesamten Region. Und das Schloss, dessen Fassade kürzlich saniert wurde und an das erinnert, wurde 1907 erbaut und ist ein architektonisches Symbol für die Gegend. Es wurde vom berühmten Stadtarchitekten und Baumeister Barcelonas entworfen Jaume Gusta und Bondia, Schüler des Großen Antoni Gaudí.
Sein Arbequina EVOO-Öl ist einfach eines der besten, die Sie auf dem Markt finden können. Und auch die Verbreitung auf dem chinesischen Markt ist bereits Realität. In Hergestellt in Spanien Gourmet Wir haben das Privileg, auf ihn zählen zu können, wenn es darum geht, es für unseren europäischen Markt anzubieten. Es ist bewundernswert, eine Person mit der Illusion von Herrn zu sehen. Lam, wenn du über dein Öl sprichst. Seine Liebe zur Arbequina hat uns fasziniert.
Privilegierte Region für Arbequina-Oliven
Bobera, in der Region Les Garrigues (Provinz Lérida) gelegen, hat ein ganz besonderes Klima mit sehr ausgeprägten saisonalen und besonderen Wechseln in der Bergregion im Laufe des Jahres: kalt im Winter, feucht im Frühling, trocken im Sommer, was es sorgt für eine optimale Leistung der Olivenbäume, wenn die Ernte Anfang Oktober eintrifft, was als Frühernte bezeichnet wird, um das Premium-Olivenöl Extra Vergine zu gewinnen.
Zudem ist es so kapriziös, dass es auch tagsüber zu Wetterumschwüngen kommt: morgens neblig, mittags warm und nachts sehr kalt.
Es handelt sich um ein Land, das bereits in der Römerzeit für die Anpflanzung von Olivenbäumen ausgewählt wurde, weshalb seine geografische Lage schon immer als ideal für die Anpflanzung von Olivenbäumen angesehen wurde.
Die dort hergestellte Sorte Arbequina ist aufgrund ihrer Qualität und ihres charakteristischen fruchtigen Geschmacks eine der gefragtesten auf dem spanischen Markt.
Im Herbst reifen hochwertige Oliven mit dem Wechsel von warmem zu gemäßigtem Wetter allmählich heran, und dann werden die Oliven geerntet, aus denen die Olivensorte hergestellt wird. 100 % Arbequina-Olive von Luxus, die Anfang Oktober ausgewählt und Mitte Oktober im Morgengrauen geerntet und vor Sonnenaufgang gemahlen wird, um die kälteren Tagestemperaturen zu nutzen. Und es wird von weltbekannten Experten für die Herstellung von Olivenöl zubereitet. Er Luxus, Es ist sein prestigeträchtigstes Öl, von dem etwa 6.000 Flaschen zu je 500 ml hergestellt werden und das zur besseren Konservierung in einer Holzkiste enthalten ist.
Es ist ein aromatisches, weiches und fruchtiges Öl mit perfekter Balance. Am Gaumen hat das Öl komplexe Aromen von Artischocke, Apfel und frisch geschnittenen Mandeln. Im Nachgeschmack gibt es eine bittere Note, die uns daran erinnert, dass es sich um eine frühe Ernte und hochwertiges EVOO handelt.
Unsere Empfehlung als Paarung: Ideal zu Fisch, Schalentieren, Salaten, Gemüse, Nudeln und Fleisch.
Ein EVOO-Öl, das Geschichte ist, geboren aus a Familienprojekt und die Leidenschaft, dies zu bewahren Esskultur-Symbol der Mittelmeerdiät. Ein Luxus, den Sie bereits finden können Hergestellt in Spanien Gourmet.
Wir müssen Ihnen sagen, dass sein Geschmack spektakulär ist, genau wie unserer Gastronomiebotschafter, Xavier La Huerta, bestätigte er uns, als er es in der Vergangenheit getestet hat BMGE-ErfahrungDas Wissen um die Geschichte und Qualität dieser Olivenbäume begeistert uns und macht uns stolz, mit ihnen zu teilen nuestra tienda online, und es euch allen näher bringen.
Andere ausgezeichnete Produkte
Aber sie haben diesen Schatz nicht nur als einziges Produkt auf dem Markt.
El Frühernteprämie, (die Oliven werden Anfang November geerntet) ist ein weiteres Delikatessengeschäft, das wir für die Vermarktung ausgewählt haben Hergestellt in Spanien Gourmet. Es ist ein weicheres Öl, da es drei bis vier Wochen später gepflückt wurde und daher am Baum reifer ist. Auch von außergewöhnlicher Qualität.
Nun, alles, was Sie tun müssen, ist, diese wunderbaren EVOOs in jeder ihrer Varianten zu genießen.
Sie finden sie in der Kategorie Premium-EVOO-Öle von Hergestellt in Spanien Gourmet.
AUTOR: Israel Romero, CEO von Made in Spain Gourmet.
