Es hängt davon ab, wo in Spanien die Aperitifzeit begleitet wird ein Wermut oder Wermut. Ein immer beliebteres Getränk, ein großer Klassiker in Katalonien und immer mehr Anhänger im ganzen Land.

• Wermut ist keine Modeerscheinung
• Vergessen Sie mich nicht by Clos Figueras
• Weißer Wermut Lustau by Lustau ausgewählte feine Weine
• fot-li by Alegre Weine und Geist
• VRMT Andalusien by Eichenkeller

Wermut ist keine Modeerscheinung

Ich denke nicht, dass es eine Mode ist, wenn nicht ein Lebensstil und ein Moment, den man mit Freunden oder den Liebsten genießen kann. Das Wochenende ist normalerweise die ideale Zeit, um das zu genießen, was sie nennen "Stummschalten". Viele denken, dass es darum geht, Ihnen zu dienen und einen Wermut zu trinken, aber das geht noch weiter. Eine der wenigen Freuden, die wir auch in diesen Tagen der Pandemie und der Haft hinterlassen haben, ist es, unseren Gaumen zu verwöhnen. Wenn Sie dieses Getränk genießen, erhält es eine neue Dimension und wird zu einem erstklassigen gastronomischen Erlebnis.

Wir in MadeinSpain.storeWir empfehlen einige Wermuts zusammen mit einer Auswahl an gastronomischen Produkten aus unserem Gastronomie-Botschafter Xavi Lahuerta.

1. Vergiss mich nicht von CLos Figueras (DOQ Priorat)

Ein anderer Wermut, hergestellt im Bereich von Gratallops, Priorat, Für die Clos Figueras Weingut. Normalerweise ist der Grundwein normalerweise ein Weißwein, aber in diesem Fall entscheiden sie sich hier für zwei typische Rebsorten der Region. Das Rote Grenache und Carignan. Sobald der Wein aus dieser Mischung erhalten ist, werden die aromatischen Kräuter etwa 60 Tage lang ziehen gelassen. Die Reifung erfolgt für weitere 500 Monate in 18-l-Fässern. Ein handwerklicher Wermut im Stil von Reus, sehr gastronomisch. Intensive Nase mit Noten von Zimt und Muskatnuss und am Gaumen ein angenehmer Abgang mit Noten von aromatischen Kräutern aus dem Mittelmeerraum.

Um das Potenzial dieses Wermuts voll zu genießen und zu entdecken, empfiehlt Xavi Lahuerta, einige Sal de Ibiza-Chips und einige Toasts zu sich zu nehmen Grüne Olivenpastete von Naturvie und einige Filets von gesalzener Sardelle aus San Filippo.

2.Lustau White Vermouth von Lustau Ausgewählte feine Weine (O. Jerez-Xerés-Sherry)

Ein weißer Wermut, basierend auf Fino- und Moscatel-Weinen, zwei Flaggschiff-Weinen aus der Region Jerez, Cádiz. Gekühlt servieren, ein erfrischender Aperitif mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, einer angenehmen anfänglichen Süße, die Ihren Appetit anregt, und einem Abgang, der an feinen Sherrywein erinnert.

Wenn Sie zu Hause Tapas zubereiten, nehmen Sie heraus, was Sie im Kühlschrank haben. Unser Küchenchef empfiehlt es, mit einem veganen Käse aus zu harmonieren Gemüse Karma,  Karma, der mit halbgehärtetem Pfeffer fermentiert wird. Das Naturvie gewürzte Oliven Sie können mit Eis und einer Zitronenschalenscheibe ins Glas gehen. Für die Tapferen, Er Trüffel Salchichón de Riera Ordeix Haus es ist eine exquisite Begleitung.

3. Fot-li by Alegre Weine und Geist

Mit einem modernistischen Design, mit der Vielfalt ausgearbeitet Weiße Garnacha und abgefüllt Reus, fot-li Es ist ohne Zweifel ein guter Wermut zu einem erschwinglichen Preis. Es hat eine helle Farbe, die Nase ist sauber, mit einem Hauch von Orangenschale, natürlichen Arten wie Lakritz und Ingwer. Da es in Eichenfässern gereift ist, hat es einen bitteren Abgang am Gaumen, der zum Wiederholen einlädt. Bist du bereit, von diesem Moment abhängig zu werden?

Schneiden Sie einige Stücke des Legitimen Fuet de Vic von der Casa Riera Ordeix, mit Tomatenbrot und einige Dosen öffnen Nosa Bateaist die Paarung, die es zu Ihrem idealen Moment macht. Wenn du das magst Gänselebers von Ente, werfen Sie einen Blick auf alles, was wir von anbieten Gänseleber El Creco. Ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe, die alle Eigenschaften bewahren, müssen Sie sich nur bemühen, den Kühlschrank zu öffnen, auf dem Sofa zu sitzen, die Sonne zu genießen und den Geschmack Ihr Herz stehlen zu lassen.

4.VRMT Andalusien by Weingut Robles (DO Montilla Moriles)

Eine der großen Neuheiten ist der Wermut von Bodegas Roben. Zusammen mit dem Küchenchef mit zwei Michelin-Sternen, Paco Morales, Die dritte Generation des Weinguts hat beschlossen, die zu produzieren vwahr VRMT Robles, mit der Königin Traube der Region Córdoba, der Pedro Ximénez. Mit einem andalusischen Rezept, basierend auf einem Bio-Oloroso-Wein. Ein Wein, der seit acht Jahren in Eichenfässern gereift ist. Es hat ein Gleichgewicht zwischen süß, sauer und bitter, mit einem Hauch von südlichen Gewürzen, insbesondere Nelken und Zimt.

Perfekt zu geräuchertem Fleisch, Würstchen und auch zu Nüssen. Wenn Sie Kartoffelchips mögen, besteht ein Trick darin, ein paar Tropfen Sardellenessig La Tapia hinzuzufügen, ein einzigartiges und völlig natürliches Produkt, das den Markt revolutionieren wird. Beginnen Sie, während Sie alles vorbereiten, mit einigen „Tomato Bravo“ -Crackern von Paul & Pippa, um Ihren Appetit anzuregen.

Ich hoffe, Sie passen zu einem der 4 Pläne, die ich vorschlage. Wie Sie sehen können, kann Spanien dank unserer Website Premium-Gastronomieprodukte von höchster Qualität zu mehr als vernünftigen Preisen anbieten, mit denen Produkte direkt zu Ihnen nach Hause gelangen können.

Autor: Zoltan nagy