Wir bringen Ihnen ein köstliches und unwiderstehliches Rezept: Omas Cupcakes. Erstellt von Paqui (@ladelsevillano5248 auf Instagram). Außerdem hat es mit Sucralin einen gesunden Touch bekommen, weil es weniger Kalorien hat und jeder es genießen kann, aber sie sind auch sehr gut!

Frisch gebacken laden wir Sie heute zu leckeren und sehr gesunden Cupcakes zum Frühstück ein. Im Herbst, in dem wir uns befinden, sind diese Rezepte appetitlicher denn je. Das Backen zu dieser Zeit wird appetitlicher

Zutaten

• 210 g. ganzes Dinkelmehl
• 20 g Sucralin (entspricht 150 g Zucker)
• 2 Eiern
• 160 ml. mildes Olivenöl
• 80 ml. Milch
• 2 Teelöffel Hefe
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Zitronenschale
• s/c Prise Salz.

Ausarbeitung

• Wir schlagen die Eier mit dem Sucralin, mit einigen elektrischen Stäben, bis sein Volumen wächst.
• Das Öl nach und nach dazugeben und weiter schlagen. Dann die Zitronenschale hinzugeben.
  Später fügen wir das gesiebte Mehl mit der Hefe, dem Zimt und dem Salz hinzu, wir machen es zweimal abwechselnd mit der Milch.
• Wir decken den Teig ab und lassen ihn im Kühlschrank ruhen, empfohlen von einem Tag auf den anderen, dadurch wird ein intensiverer und reiferer Geschmack erreicht.
• Nach der Ruhezeit heizen wir den Backofen auf 220° mit Hitze auf und ab vor.
• Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank, rühren ihn noch einmal um und verteilen ihn in den Förmchen, (Paqui empfiehlt dafür einen Eisportionierer). Wir füllen die Formen, ohne die Oberseite zu erreichen, wir lassen ein paar Zentimeter, damit der Teig beim Backen nicht überläuft.
• Streuen Sie eine gewürfelte Mandel darüber, aber Sie können streuen Sucralin wenn Sie es vorziehen, damit Sie diese knusprige Kruste machen können.
• Legen Sie die Cupcakes in den Ofen und senken Sie die Temperatur auf 210° und lassen Sie sie zwischen 17 und 18 Minuten stehen oder bis sie, wenn sie mit einem Zahnstocher gestochen werden, sauber herauskommen.

Und wie Sie sehen, gibt es nichts Besseres als leckere, frisch gebackene und absolut gesunde Muffins zum Frühstück. Ein köstlicher süßer Happen und mit 0% Zucker!

Du musst sie ausprobieren, du wirst sie lieben!!

Nutzen Sie jetzt die Gelegenheit, um sich selbst zu SUKRALINISIEREN!!