Spanien ist ein sehr einzigartiges Land. Auf gastronomischer Ebene stehen wir in Bezug auf Qualität und Vielfalt an der Spitze der Weltpyramide, aber schätzen wir das wirklich intern? Ich habe meine Zweifel, nachdem ich unsere Marken getroffen habe, die im MadeinSpain.store vertreten sind.

Unsere Kultur sagt uns, dass wir auf gastronomischer Ebene ein unschlagbares Land sind, aber es stellt sich heraus, dass der Trend besagt, dass wir die Qualität unserer einheimischen Produkte zunehmend ignorieren. Und die Ursachen, auf denen diese Theorie basiert, sind vielfältig und einige sehr interessant.

• Der Tourismus
• Spanier: Sie glauben nicht an unsere Produkte als die besten
• MadeinSpain.store: die Plattform
• Aber hat unser Land eine Zukunft als Käufermarkt?

Der Tourismus

Der Tourismus, eine der wichtigsten Einnahmequellen des Landes, ist eine der wichtigsten Ursachen dafür, dass wir unsere repräsentativsten gastronomischen Produkte nicht mehr bewerten. Das unaufhörliche und stetige Wachstum des Tourismus hat eine auf Gastronomie basierende Wirtschaft für die ausländische Öffentlichkeit entwickelt. Das war eine sehr gute Idee, aber da sie umgesetzt wurde, absolut nicht. Die Möglichkeit, das Land dank der friedlichen "Invasion" der "Touristen" international zu bewegen, ohne sich zu bewegen, war hervorragend für die Entwicklung unserer Lebensmittel, um sie in einer globalen Welt zu internationalisieren, viel schneller und optimierter und dank die Nachfrage, die drängte, nachdem wir unsere Delikatessen während der Ferienzeit probiert hatten. Nun, wir nutzen diese Gelegenheit auch nicht, erstens, weil wir ihnen nicht immer das Beste geboten haben und auf diese Weise keinen Unterschied gemacht haben, und zweitens haben wir sie nicht zurück in ihre Länder begleitet, damit sie verbrauchen weiterhin unsere Produkte. Die internationale Gruppe bezahlte jedoch besser als jeder andere für unsere Gastronomie. 

Spanier: Sie glauben nicht an unsere Produkte als die besten

Es scheint eine zu stumpfe Phrase zu sein. Aber es muss erklärt werden. Natürlich schätzen wir unsere Produkte, aber bis zu dem Punkt, ihr bester Kunde zu sein? Das wenn nicht. Hier könnte der Aspekt der geringen Überzeugung und des Vertrauens in unser Land eintreten, und andererseits sind wir nicht sehr glücklich, den wirtschaftlichen Wert dessen, was hier hergestellt wird, nach oben zu bringen, da es bereits Ausländer gibt, die zahlen, und unsere Produkte sehr gut. Auf diese Weise haben wir uns im Gegenteil daran gewöhnt, „angebliche nationale Produkte zu moderaten Preisen zu essen, aber was für eine Überraschung, entweder waren sie keine Spanier oder sie waren von geringerer Qualität, nicht Premium. Aus diesem Grund ist der spanische nationale Markt ironischerweise nicht der Markt für erstklassige gastronomische Produkte, sondern der ansässige internationale Markt und der nicht ansässige internationale Markt (Europa, Amerika und Asien in dieser Reihenfolge).

MadeinSpain.store: die Plattform

Es scheint eine zu stumpfe Phrase zu sein. Aber es muss erklärt werden. Natürlich schätzen wir unsere Produkte, aber bis zu dem Punkt, ihr bester Kunde zu sein? Das wenn nicht. Hier könnte der Aspekt der geringen Überzeugung und des Vertrauens in unser Land eintreten, und andererseits sind wir nicht sehr glücklich, den wirtschaftlichen Wert dessen, was hier hergestellt wird, nach oben zu bringen, da es bereits Ausländer gibt, die zahlen, und unsere Produkte sehr gut. Auf diese Weise haben wir uns im Gegenteil daran gewöhnt, „angebliche nationale Produkte zu moderaten Preisen zu essen, aber was für eine Überraschung, entweder waren sie keine Spanier oder sie waren von geringerer Qualität, nicht Premium. Aus diesem Grund ist der spanische nationale Markt ironischerweise nicht der Markt für erstklassige gastronomische Produkte, sondern der ansässige internationale Markt und der nicht ansässige internationale Markt (Europa, Amerika und Asien in dieser Reihenfolge).

Nach einer detaillierten Untersuchung der Nachfrage nach spanischen Premium-Gastronomieprodukten stellten wir fest, dass der erste Markt, der diese nachfragt, Europa ist. Und für uns hat es höchste Priorität. Erleichterung der Beziehung durch attraktive Sendungen (die Kosten sind in letzter Zeit erheblich gesunken und stellen keine Eintrittsbarriere mehr dar) und Bereitstellung von viel mehr Inhalten (Markeninhalten) über die von uns angebotenen Produkte, Rezepte und anderen informativen Inhalte, die unsere Produkte verbessern Positionierung in europäischen Köpfen. Wettbewerbsfähig bei den Endpreisen der Produkte sein, da wir keine Distributoren verwenden und mit der Komponente des Markenwerts, den wir liefern MadeinSpain.storeDer potenzielle Markt, den wir haben, ist unglaublich und zweifellos ermutigend für spanische Marken, die Produkte von höchster Qualität herstellen und die dringend von Kunden anerkannt werden müssen, die Qualität vor Quantität stellen und sich gesund ernähren im Leben.

Aber hat unser Land eine Zukunft als Käufermarkt?

Diese Antwort ist derzeit nicht einfach mit einem klaren Ja oder Nein zu beantworten. Kurzfristig wäre ich geneigt, dies nicht zu tun, wenn wir weiterhin nichts tun, um die Geschäftsbeziehung mit hochwertigen spanischen Marken zu fördern. Wir nennen sie teuer, elitär und nur für Ausländer, die es sich leisten können.

Das Geschäftsgefüge kleiner Produzenten, das jedoch in den Gebieten, in denen sie leben, grundlegend ist und ein Gleichgewicht zwischen Gesellschaft und Ökosystem herstellt, ist nicht gerade eine elitäre Gruppe, und Regierungen auf regionaler und nationaler Ebene sollten sich um sie kümmern, weil sie es sind Wer kann einen größeren Wert für unsere Primärindustrie beitragen und aufgrund des Dominoeffekts parallele Volkswirtschaften generieren, die aus einer Steigerung der Exporte beitragen (mehr Arbeitskräfte, weil mehr Nachfrage besteht, Hilfsunternehmen, die davon profitieren würden: Verpackung, Verkehr usw.) und ein qualitativerer Tourismus, der ein Produkt von höherer Qualität erfordert (mehr globales Einkommen pro Tourist und Änderung der Politik von mehr Einkommen mehr Touristen, für mehr Einkommen pro Tourist, aber nicht dank mehr Touristen, sondern Verbesserung der Qualität der gleichen Menschen, die nach Spanien kommen.

In einem zweiten Zyklus glauben wir jedoch, dass wir mit der Überzeugung, dass wir in der Lage sein werden, nationale Menschen zu erreichen, die eine gute spanische Gastronomie genießen und diese vor anderen Optionen bewahren möchten, einen anspruchsvolleren und anspruchsvolleren nationalen Markt wiedererlangen werden gleiches Niveau des Europäers, der uns am meisten schätzt.

Weil für Rosmarin Premium-NetzwerkDie Verbesserung unseres Landes ist auch eine unserer größten Herausforderungen.