Beschreibung
Produktbeschreibung
In den aragonesischen Pyrenäen gibt es mehrere Salinen mit unterirdischen Quellen, und wegen ihrer Reinheit wurde die in der Stadt Naval ausgewählt. Dort entspringt eine jungfräuliche Solequelle, die durch Sonnenverdunstung verlängert das Salz zurückbleibt und von Hand gesammelt wird. Fügen Sie 8 % frisch gemahlenen Trüffel hinzu, mischen Sie gut und lassen Sie das Salz die Feuchtigkeit und das Aroma des Trüffels aufnehmen, wobei Sie überschüssige Feuchtigkeit über Nacht im Dörrgerät bei 40 °C entfernen
Seine Produktion ist handgefertigt, nachhaltig und respektvoll mit der Umwelt
E-Zutaten: natives Quellsolesalz, 8% frischer Melanosporum-Trüffel und Uncinatum zu gleichen Teilen
Nährwertangaben (pro 100 g): Brennwert 0 Kcal/Kj.
Fette 0 %, Proteine 0 %, Kohlenhydrate 0 g,
Natrium 23160 mg, Calcium 920 mg, Magnesium 284 mg, Zink 560 mg, Phosphor 145 mg, Kalium 132 mg
USA-Nährwerte pro Portionsgröße 1 Teelöffel (1,2 g)
Energiewert 0 %, Proteine 0 %, Kohlenhydrate 0 %, davon Zucker 0 %, Fette 0 %, davon gesättigte Fette 0 %, Natrium 302 mg
Paarung:
Ideal zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten.
Zusätzliche Informationen
- Kühl und trocken lagern.
- Am besten verwendet: 24 Monate
Gourmet & Chic sind Trüffelhandwerker, einem kleinen Team unter der Leitung von José Manuel Pardo, aus verliebt in Trüffel, Bio-Liebhaberdas Natürlicher Geschmackaus handwerkliche Ausarbeitung. Ihr Kunde ist Kopf und Sybarit wer weiß wo sie die auswählen Trüffel und wie sie ihre Produkte herstellen. Sie wissen Zutaten kombinieren y Texturen von verschiedenen Trüffelprodukte Ausarbeitung leckere und gesunde Gerichte.
erarbeiten die Trüffelprodukte en seine Werkstatt und in der Arbeitskräfte ihre ausgewählte Kunsthandwerker. alle sind fertig von Handin kleine Chargen. Sie tragen Trüffel und sie sind mit gemacht natürliche Gemüseaufgüsse. Sie garantieren, dass «werden ohne künstliche Farb-, Aroma-, Süß- oder Konservierungsstoffe hergestellt». Sein handwerkliche Produkte, unser Vorrat ist klein und funktioniert auf Anfrage mit ausgezeichnet Händler. Wie Made in Spain Gourmet.
Handgemacht mit lokalen und natürlichen Produkten
Gourmet & Schick also hole die ab Traditionelle Kunsthandwerke konserviert von Generation zu Generation, Gewährleistung einer lokale Lebensgrundlage zu diesen Städten mit Tradition von Geschmack und Aroma.
Und dass die Produkte übertragen Empfindungen, Geschichten, Kulturen, Ideen, Traditionen, weil "sie das Wesen unseres Volkes ausdrücken".
Für diejenigen, die sich für die natürliche Herstellung von authentischen Aragon-Trüffeln ohne chemische Zusätze interessieren, diejenigen, die das Bio, die handwerkliche Handarbeit in kleinen Chargen in kleinen Städten schätzen. Diejenigen, die das Nachhaltige unterstützen, die angestammten Berufe, die die Wirtschaft der Städte mit Aromen und dem über Generationen vererbten Know-how unterstützen.
Für die erfahrenen Köche, die wissen möchten, woher die Trüffel kommen und wie unsere kunstvollen Handwerker hergestellt werden, um sicherzustellen, dass sie natürlich sind, denn das Restaurant verkauft seinen Kunden nicht nur Geschmack und Design, sondern auch gesunde Produkte. Für Feinschmecker, ewige Genießer, die ihren Partner und Freunde zu Hause gerne mit exklusiven Rohstoffen überraschen, aus denen sie erlesene Gerichte zubereiten.
Sie verfügen über langjährige Erfahrung in der Betreuung der Köche der exklusivsten Restaurants in Miami, New York, Houston und Washington.
Eine Wette für Menschen, die sich in Aragon, der Welthauptstadt des schwarzen Trüffels, niederlassen wollen.
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