Beschreibung
Ficha Tecnica:
Zutaten: Roter Thunfisch aus der Tarantelo-Straße (Thunnus thynnus), Olivenöl und Salz
Produzent: Tarifa Konservenfabrik
Herkunft: Tarifa (Cádiz)
Merkmale: Nettogewicht: 237 g // Abtropfgewicht: 163 g
Nährwertangaben (pro 100gr, abgetropft)
- Energiewert: 108 Kcal / 451 kJ
- Fette: 1,47g
- Davon gesättigt: 0,39 g
- Kohlenhydrate: 0,0 g
- Ballaststoffe: <0,10 g
- Protein: 23,70g
- Salz: 0,17g
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt
Ablauf: 5 Jahre nach seiner Herstellung
Wie wird Roter Thun gefangen?
Die Wachen waren dafür verantwortlich, von den Leuchttürmen aus die Ankunft des Thunfischs anzukündigen. Heute ist diese Geschichte Teil des Erbes von Tarifa, seines Produkts, seiner Gegend und seiner Menschen. Die Flotte, die uns beliefert, operiert vor der Küste von Tarifa. Mit seinen starken Strömungen, reichlich Nahrung und perfekten Temperaturen ist es einer der besten Orte der Welt, um wilden Roten Thun zu fangen.
Israel Romero -
Nachdem dieser Teil des wilden Blauflossen-Thunfischs aufgenommen wurde, bleibt der Rest in einer anderen, viel niedrigeren Dimension.