Είναι μια χώρα με σχεδόν 350 εκατομμύρια καταναλωτές, η οποία αποτελεί μια μεγάλη ευκαιρία για τους διεθνείς παραγωγούς. Τις τελευταίες δεκαετίες, οι ΗΠΑ βίωσαν α
σημαντική αύξηση της κατανάλωσης τροφίμων από το εξωτερικό.
Μα γιατί? Το κοινό με τη μεγαλύτερη επιρροή στην κατανάλωση τροφίμων στις ΗΠΑ είναι οι «baby boomers», που αποτελούνται από πολίτες άνω των 50 ετών, οι οποίοι έχουν το 70% του διαθέσιμου εισοδήματος υπό τον έλεγχό τους, δηλαδή ό,τι μπορεί να έχει αυτό που θέλουν. Είναι επίσης εκείνοι που δείχνουν μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση για τη φροντίδα της υγείας μέσω της τροφής.
Αυτός είναι ένας από τους τρόπους με τους οποίους οι εταιρείες μας θα πρέπει να προωθούν την αξία υγείας που παρέχουν τα προϊόντα τους, όπως π.χ
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς, μέλι ή γλυκαντικά φυσικής προέλευσης (υπάρχει τάση εξάλειψης προϊόντων όπως ζάχαρη, τεχνητά χρώματα, γλουτένη κ.λπ.) και προσέξτε να διαβάζετε τις ετικέτες για να αποφύγετε αυτά τα συστατικά.
Οι «millennials» είναι επίσης πολύ ενδιαφέροντες ως κοινό-στόχος, γιατί έχουν ταξιδέψει, έχουν μάθει για άλλες κουζίνες, έχουν πολλές πληροφορίες μέσω Διαδικτύου και είναι πιο πρόθυμοι να δοκιμάσουν νέα προϊόντα και πιο εξωτικές κουζίνες. Όταν αγοράζουν τρόφιμα, εξετάζουν στοιχεία όπως: βιολογικές πιστοποιήσεις, ανακυκλώσιμες συσκευασίες, προϊόντα που υποστηρίζουν τη βιωσιμότητα και δίκαιη τιμή. Πρέπει λοιπόν να τους παρέχουμε προϊόντα, μεταξύ άλλων, με οικολογικά πιστοποιητικά, μεταδίδοντας αυτή τη δέσμευση για βιωσιμότητα. Και με τον αριθμό των διεθνών κοινοτήτων που ζουν εκεί, χωρίς να ξεχνάμε τις ολοένα και πιο πυκνοκατοικημένες ισπανικές κοινότητες, σε σημείο που το Μαϊάμι είναι μια πόλη όπου ζουν μαζί περισσότεροι από 100.000 συμπατριώτες, όχι λιγότεροι, και με διόλου ευκαταφρόνητη αγοραστική δύναμη.
Αυτή είναι μια επιχειρηματική ευκαιρία που δεν μπορούμε να εγκαταλείψουμε.Έτσι, μπορούμε να πούμε ότι είναι μια πολύ ελκυστική αγορά
Ισπανικές γκουρμέ μάρκες για την εισαγωγή και τη δημιουργία καλής διείσδυσης. Εκ των προτέρων.